Bar El Margallo en Ayamonte

29/08/2025: El restaurante perfecto, pero los clientes que nos rodeaban eran muy clasistas y trataban mal a los camareros.

18/08/2025: La comida es muy buena, pero la atención resulta bastante mejorable. Uno de los principales problemas está en la carta de alérgenos: utilizan un sistema de colores en el que algunos identifican más de un alérgeno y, además, no está correctamente actualizado. En concreto, en la sección de atún solo indican que tres platos llevan gluten, pero en realidad la mayoría lo contienen porque usan salsa de soja (excepto en tres). Este tipo de errores es grave, ya que puede poner en riesgo a personas con alergias. Para empeorar la situación, cada camarero nos daba información distinta sobre los alérgenos, lo que genera aún más confusión. Si la carta no está al día, sería mejor retirarla en lugar de ofrecer datos inexactos. Como punto positivo, cabe mencionar que, a modo de adaptación, ofrecieron un plato fuera de carta para la persona que no podía consumir gluten. En cuanto a la comida, todo estaba muy bueno. De aperitivos probamos el tomate aliñado y la tabla en crudo de atún, ambos muy recomendables. Después pedimos el pulpo con puré de patata, que estaba riquísimo. Como plato principal teníamos encargado el arroz con bogavante, sencillamente espectacular. Para terminar, probamos la tarta de queso y la de pistacho, que estaban correctas. En resumen: excelente cocina, pero una gestión de alérgenos que deja mucho que desear y un servicio que debería ser más consistente.