Bar Casa Pruden en Marbella

08/12/2025: Esta fue la mejor cena que he tenido en meses. La carne de las costillas estaba increíblemente tierna, bañada en una salsa barbacoa divina y se desprendía del hueso. Las patatas fritas estaban perfectamente crujientes y la ensalada de col, en su punto. He comido costillas en muchos países, pero estas son las que recordaré por mucho tiempo. La pavlova era pura perfección: ligera, crujiente y se derretía en la boca, con el dulzor justo. Una nube de crema de mascarpone, cubierta con salsa de frambuesa y fruta fresca. Si el Monte Olimpo y su ambrosía existieron alguna vez, esta pavlova de Yanx en Marbella lo era.

22/11/2025: Absolutamente fantástico como siempre 👌