17/06/2025: Ideal para escapadas de finde, comidas con familia, o simplemente darte un homenaje como te mereces.
Si vas por la carretera entre curvas, pinares y nubarrones canarios y te encuentras con un restaurante de fachada amarilla, mesas bajo sombrillas y un ciervo que te recibe desde la pared como si fueras de la familia… FELICIDADES: has llegado a Casa Sira, el paraíso gastronómico de las medianías.
🍲 Lo clásico con alma: Abrimos fuego con unos garbanzos guisados que saben a domingo en casa de tu tía canaria con mano bendita. Tiernos, con su chorrito de aceite, trocitos de chorizo, y pimientos… puro AMOR en cucharadas.
🍄 Setas a la plancha: Vale, suena simple, pero no lo es. Bien doradas, jugosas y con su toquecito de ajo y perejil. Me hicieron levantar la ceja como jueza de MasterChef. Aprobado con honores.
🧀 Queso asado con tres salsas: Y aquí es donde la magia pasa. Esa combinación de texturas, lo crujiente con lo cremoso… y esas salsas (verde, mojo rojo y mermelada oscura) que se llevan tan bien como una familia reconciliada en Navidad.
🍖 Pollo: Si eres amante del sabor auténtico de Canarias, esto te va a volar la peluca. Carne jugosa, bien marinada, con papitas arrugadas como debe ser. Solo faltó la serenata de una parranda.
🥩 Filete con salsa de champiñones: Cremoso, contundente, ideal para acompañar con papas fritas y una Fanta Limón (porque el alma canaria necesita esa chispa nostálgica).
🧁 Postres en vitrina vintage: Atención a la barra con decoración tipo casa-museo, donde el ciervo observa mientras eliges entre tartas, frutas y natillas. Todo con ese toque de casa de campo de la abuela que sabe cocinar mejor que el chef de tu ciudad.
🧾 Precio/calidad: Inmejorable. Te vas con el estómago lleno, el corazón contento y el bolsillo intacto.
Casa Sira no es solo una parada gastronómica. Es una experiencia de hogar, sabor y memoria. Aquí no vienes solo a comer, vienes a reconectar con lo que importa.
08/06/2025: Tenéis que pararos si o sí a este gran restaurante tradicional canario , se come de lujo ! Y el trato es insuperable !!! 🥰🥰
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