Bágoa gastrobar en Ourense

En una palabra, excelente. La mejor experiencia gastronómica que puede disfrutar en nuestra ciudad. La ubicación aporta el ambiente céntrico que transmite el casco histórico de nuestra antiquísima ciudad. El interior constituye un entorno moderno, acogedor y que a la vez posibilita la inmersión gustativa. El servicio, inmejorable. El personal no solamente se limita a servir al cliente del plato a degustar, pues realmente proporciona una verdadera experiencia única y caracterizada gracias a la personalidad de sus camareros. La propuesta culinaria es inmejorable. Cada pequeño bocado es una bomba de sabores que inunda las papilas gustativas transmitiendo todo tipo de sensaciones; alguna de ellas nunca antes experimentadas. Tuve el honor de probar las hamburguesas, de cantidad generosa y precio inmejorable; especialmente en comparación a la competencia. Los precios son verdaderamente competitivos tratándose de un establecimiento de cierto nivel gastronómico. Muy recomendable, volveremos

Fuimos a propósito a Ourense para probar las hamburguesas de Bagoa y con unas expectativas altas... No voy a entrar a valorar si es mejor o peor que otros del mismo estilo, pero si voy a empezar diciendo que si un profesional de cocina hay algo en lo que no debe fallar es en... "La temperatura de los alimentos cocinados" y es que nos sirvieron las 2 hamburguesas templadas ya nada más llegar a mesa y que conforme íbamos comiendo se llegaron a enfriar casi totalmente en último bocado ( y no tardamos ni 8 min en terminarlas) además de que tanto la de carne Smash como la de maduración no nos sorprendieron en cuanto a sabor ni tenían el papel principal en la combinación de la hamburguesa... Probamos también las patatas especiadas que no nos sorprendieron en nada, es más ... que dejamos más de la mitad. De todo esto se informó al camarero un chico moreno de gafas que por cierto fue encantador y muy profesional en todo momento (gracias). En conclusión , ha sido una decepción, lo siento mucho ...pero no volveremos.

un lugar más que recomendable y no solo por su comida que está increíble si no por su trato al personal sobre todo Maximiliano que no solo ha sido un camarero increíble si no que también una persona estupenda

Muy bien sitio, comida rica y con novedades de temporada, el personal muy atento y agradable, recomendado 100/10

Fuimos movidos por las reseñas y también por la campaña en redes sociales a raíz de la vuelta de la hamburguesa Fuxidía, con ocasión de semana santa. Os dejo mi valoración de lo que pedimos esa noche: - Croquetas (6/10). Aunque la bechamel estaba buenísima, apenas se podía saborear porque llevaban una salsa encima de algo del mar (ostra, o algo así fuerte), que se llevaba todo el sabor. Quizás era demasiada salsa o un sabor demasiado intenso, pero al comer la croqueta no sentía la bechamel, ni siquiera el sabor a mejillón. - Tartar de carne (8/10): el tartar estaba muy bueno, y lo acompañan con unos totopos que se nota que son caseros. Aquí viene la bajada de puntuación, puesto que en nuestro caso solo traía 3 que se quedaban muy cortos para comer el tartar, así sin pan o sin nada más con que acompañar. Además el descontento también viene ligado a haber visto videos de “influencers” en este lugar, en los que el tartar va acompañado de al menos 5-6 totopos (está en sus redes sociales). Si vas con esta expectativa que anuncian, y luego son solo 3 para compartir… - Fuxidía (7/10): No sé si íbamos con las expectativas demasiado altas, de nuevo debido a la campaña en redes pero nuestra experiencia ha sido más bien normalita. El pan no estaba fresco. La carne, para mi gusto, sin más. La carrillera estaba buena pero le quitaba todo el protagonismo. Nada espectacular que volviese a probar, y menos por 15€, patatas (4€) a parte. - Torrija (9/10): el mejor plato, de lejos. En nuestro caso, era pan brioche con pepitas de chocolate. Estaba muy buena, y es algo que sí que recomendaría probar. El agua es filtrada, es decir, botellas rellenadas.

Hemos comido el plato ⭐ ganador del premio y le damos unas 5 💫 por sabor , en cantidad es una 🍔 bastante pequeña y la ración de patatas fritas con su piel pasadas de más pero una buena idea de 5 💫 aunque igualmente poquísima cantidad para ser ración doble.

Como entrante, pedimos unas gyozas de cocido, un bocado de auténtico cocido gallego; altamente recomendables. Como platos principales, optamos por la hamburguesa Fuxidia y las Bágoa, ambas destacadas por su excelente sabor, carne jugosa y de gran calidad, acompañadas de un pan excepcional. De postre, probamos la mousse de chocolate con ron y la torrija, ambos postres sobresalientes por su textura y sabor. El precio resulta muy razonable en relación con la calidad ofrecida. El servicio fue rápido, eficiente y muy atento, destacando la amabilidad y profesionalidad del personal, en especial del camarero. Sin duda, una experiencia que repetiremos.

Grandes hamburguesas (su especialidad) pero también tienen otros platos muy originales y gustosos. Maxi y sus compañeros dan un gran servicio.

La comida estaba muy buena ., lo mejor la atención al cliente y la explicación detallada de todos los platos. El chico que nos atendió nos resolvió todas las dudas. Muy buen ambiente entre los camareros

Hemos comido allí y nos ha gustado la comida. La hamburguesa estaba buena, aunque quiza la salsa opacaba el sabor de la carne. Son bastante pequeñas, una hamburguesa doble smash debería ser suficiente para saciarte y no ha sido así. Un error típico en las smash suele ser que queden grasientas, cosa que aquí no sucede, lo cual es muy de agradecer. El personal es muy atento y cordial. Seguramente volveremos a probar las diferentes hamburguesas que tienen.