Asador Hilario Guillen en Barbate

02/09/2025: Mira que Zahara está lleno de sitios con encanto y con estrellas michelin, pero si quieres algo tradicional, el pescador , es lo mejor de los tiempos y su arroz un arcoíris de sabor como dice mi hija , pues se cocina al atardecer cuando vienen con el bote de la pesca y se sirve a la cazuela al día siguiente con todo el sabor y todos los tonos de esta parte de Cádiz .

02/09/2025: Un chiringuito auténtico y familiar ⭐️ Cada día Serafín sale a pescar y lo lleva directamente a su restaurante, donde además está en la cocina preparando el pescado más fresco y sabroso. Su mujer Teresa es un encanto, siempre atenta en la terraza, cogiendo comandas y sirviendo con una sonrisa. Y Jorge, el cachondo del restaurante, le da ese toque divertido y cercano que hace la experiencia aún mejor. Toda la comida espectacular, y la fideuà buenísima, de las mejores que he probado. ¡Un sitio para repetir siempre!