As Brasas en Foz

02/10/2025: Cervezas artesanales con muy buena atención

04/09/2025: Cervecería artesana con siete grifos de elaboración propia, con vistas al puerto y con un parque infantil en frente. Establecimiento amplio y acogedor que invita a disfrutar cualquiera de sus cervezas con unas vistas relajantes. Para ser artesanas son bastante suaves y de las gallegas debo decir que de las que más me han gustado, con una amplia variedad siendo la hazy Ipa, la lager y la tostada buenas opciones para no iniciados y la triple de botella, la belga y la imperial stout para paladares que pidan algo más de graduación. Los camareros atentos y amables, ninguna queja al respecto. Los precios ajustados, aunque las pintas me parecieron un poco caras si las comparo con otras cerveceras propias como As Nasas en Pontevedra, por poner un ejemplo. Lo único que señalaría bajo es que para ser una cervecería craft, los pinchos son muy escasos y simples. Si estás tomando una cerveza de 7 euros, unas palomitas y un trozo de pan con chorizo y queso se te antoja escaso o que por lo menos desluce la experiencia, claro que mucha gente opta por tomar un vino, refresco o estrella galicia, lo cual hace dificil que el cliente que apuesta por la cervecera propia se sienta recompensado. La oferta de comida, pizzas y hamburguesas no están mal si buscas algo simple con lo que acompañar la consumición, pero de nuevo entra en conflicto con el modelo de negocio, ya que en horas puntas puedes notar que hacer una comanda puede resultar una molestia para el servicio y no creo que sea algo que fomenten. De todos modos, si eres un amante de la cerveza todo esto te dará igual. Me ha gustado mucho la cervecera Augas Santas y les deseo lo mejor pues sus cervezas han sido un descubrimiento, solo espero que encuentren cierto equilibrio con la propuesta cervecera craft y la oferta de restauración. Muy recomendable si visitas Foz y te gusta la cerveza.