Arsa Restaurante en Logroño

El jueves estuvimos cenando ocho (familia )y todo muy rico. Probamos lo reseñado y todos contentos. Volveremos!

Muy buena atención y la comida espectacular , una mezcla de sabores muy innovadora. Volveremos

Creatividad,sabor,producto y técnica ….todo ello acompañado de un lugar con mucha identidad y buen gusto ……..atendidos con un servicio de 10 ……estos chicos apuntan muy alto ❤️❤️❤️

Es la segunda vez que vamos, y habrá más. Comida muy cuidada y muy pensada. El servicio inmejorable y el lugar precioso. Nos encanta!!

Hemos ido a comer dos personas, hoy, domingo 13 de abril de 2025 a las 14:30, previa reserva online. En realidad es la segunda vez que venimos a Arsa a comer, ya que estuvimos comiendo hace varios meses, cuando este restaurante llevaba poco tiempo abierto en Logroño y había otro menú de degustación. Nos apetecía volver y como me enteré de que habían cambiado el menú de degustación, pensamos que sería buena idea regresar para probar el nuevo menú. Elegimos por tanto el menú de degustación y el maridaje, el cual incluye 6 copas de vino. Dudábamos entre pedir botella de vino (entre 30 y 50 euros) o maridaje para dos personas (80 euros). Pese a que el maridaje es más caro, sí que es verdad que merece la pena. Hay que tener en cuenta que Arsa, al ser un restaurante de raíces andaluzas, abarca un rango muy amplio de vinos, desde manzanilla, hasta Jerez, pasando por olorosos, por lo que el abanico de vinos es muy amplio, a diferencia de otros restaurantes "caros" con menú de degustación de Logroño, cuyo maridaje sólo oscila entre el tinto y el blanco. El menú de degustación empieza con dos platos de aperitivos, acompañados con una copa de manzanilla. El primer plato contiene 3 aperitivos riojanos, que se inspiran en bares famosos de la Calle Laurel. Por ejemplo, recuerdo que hay uno del Tío Agus, otro del bar Blanco y Negro que replica el pincho "Matrimonio" y otro pincho de mejillones. El segundo plato se inspira en la cocina de Triana (barrio sevillano que está al otro lado del Guadalquivir) e incluía un pincho de espuma de caracoles, otro de zanahoria (el que menos me gustó) y otro que era un tartar de choco (el que más me gustó, por su sabor y textura). De aquí pasamos a un salmorejo con trocitos de atún, que nos acompañaron con otra copa de vino, me parece que de La Rioja. Este plato estaba muy bueno, cremoso y sabroso. Después nos pusieron un puerro tatemado, el cual había que comer el interior, ya que la capa exterior estaba quemada a propósito. Un gran sabor. Luego pasamos al plato que más me gustó, que era presa ibérica con queso de Cádiz y láminas de champiñón. Después el tercer plato que más me gustó, que llevaba trozos de anguila, bañados con gazpachuelo blanco y unas cucharadas de caviar que son opcionales (5 euros extra por persona). Y después, el segundo plato que más me gustó, unas gambas de Huelva con ñoquis. Sin duda muy original y arriesgado, una explosión de sabores en el paladar. Y ya llegamos a los dos platos fuertes. El pescado: un rodaballo con tartar de tomate, y la carne: un cordero con remolacha confitada. Recuerdo que este último plato va acompañado por una copa de tinto (que es, por cierto, el único tinto que se sirve durante el maridaje). Y por último, los dos platos que componen el postre. Una espuma dulce que no recuerdo qué llevaba pero que estaba muy buena, y otro postre con cacao. Muy buenos. Por último café con un "Final Four", algo típico en este tipo de restaurantes. Todo muy bien, como la vez anterior que fuimos. Y una gran atención por parte de todos los que nos atendieron: la chef sevillana, el chico delgado y la chica delgada que llevaba extensiones de uñas. Todos/as ellos muy simpáticos y profesionales. Volveremos. Adjunto fotos de casi todos los platos (creo que se me olvidó sacar foto a alguno de ellos) y de la cuenta.

Estuvimos el sábado 12 de abril y comimos muy bien. Degustamos el menú completo que, según nos dijeron estaban estrenando ese día y que estuvo exquisito. A destacar el rodaballo , el salmorejo con tartar de atún y la presa ibérica ahumada, pero de verdad que todo buenísimo, muy bien presentado, todos los que nos atendieron eran amabilísimos y atentísimos. Es una mezcla perfecta entre lo riojano y lo andaluz, con unas fusiones muy interesantes. Muchas gracias

Hemos comido el menú degustación y hemos salido encantados. Atención de 10 y comida de 10000000! Enhorabuena por el aniversario!

Un sitio precioso con muy buena atención , buen ambiente y todo lo que comimos nos encantó , nos dejamos aconsejar por Andrea y lo hizo muy bien , acertamos en todo ! Volveremos seguro

Estuvimos cenando las amigas el Sábado y una experiencia increíble, totalmente recomendable. Cada bocado es especial. Celíacos sin ningún problema. El restaurante decorado con muchísimo gusto. El ambiente durante la cena de 10, un gusto oír buena música mientras cenamos. Para repetir. Enhorabuena!!!

Hola. Volvimos, el pasado domingo, a comer para celebrar algo muy especial. Todo muy bien. Como siempre que hemos estado. Comida fabulosa. Trato exquisito. Ambiente agradable. Muchas gracias.