87 fusion tapas & drinks en Málaga

Me ha sorprendido tremendamente este cheff italiano, con una selección de tapas originales y con sabores diferentes. Grandes ideas y buenas fusiones, como el nombre del lugar indica, el paladar disfrutó de cada bocado y me quedaron por probar dos más, espero volver otro día. Si este chico estuviera en un restaurante potente y en el sitio adecuado sería una estrella Michelín. Gracias por la experiencia y disfrute de esta noche. Enhorabuena y continúa en ese camino.

¡Un bar de tapas fantástico! ¡Qué variedad de platos en la carta! Nos costó elegir, con tantas opciones deliciosas. Disfrutamos muchísimo de la deliciosa sangría y del personal tan amable. ¡Gracias por una velada tan agradable! 🫶🏻

¿Qué más quieres? ¡Es fabuloso!

Tuvimos el mejor servicio y una comida increíble. Estábamos encantados de haber encontrado este lugar. Además, el ambiente era encantador. Sin duda, no se pierdan este lugar.

¡Guau! ¡Qué cena tan fantástica en 87 Fusión Tapas & Drinks anoche! Esta pequeña joya escondida es una visita obligada. La amabilidad del personal y del chef fue realmente maravillosa, haciéndonos sentir como en casa al instante. Sorprendimos a nuestros amigos con una cena en este restaurante y sabíamos que quedarían maravillados, y así fue. El dueño y el dedicado chef se han superado una vez más con nuevas creaciones. Devoramos los deliciosos y apetitosos platos; ¡todos increíblemente creativos! Pedimos la ensalada de verano de burrata y fresa, el croissant crujiente con tartar de atún, el brioche suave con verduras a la parrilla y uno con costilla de cerdo y salsa barbacoa coreana, gyozas de gambas, tostada de pulpo, vino, mojito de fresa, espresso... El tiramisú de chocolate blanco y la pannacotta de coco de postre nos brindaron una explosión de sabor inolvidable. Considerando la calidad, la relación calidad-precio es excelente. El lugar estaba abarrotado, lo que demuestra su popularidad; ¡nos alegramos mucho de haber reservado con antelación! En serio, este lugar puede competir fácilmente con los grandes restaurantes de Málaga gracias al constante trabajo duro y la innovación del chef. ¡Una brillante incorporación a la escena gastronómica! ¡No se lo pierdan! Ya hemos programado nuestra próxima visita con amigos.

Pequeño restaurante con ambiente cálido y acogedor, servicio encantador y comida estupenda. Nuestra camarera hizo excelentes recomendaciones cuando le pedimos consejo. Gracias a ustedes, nos encanta este restaurante. ¡Esperamos volver algún día!

Llegué sola después de reservar y me recibieron con una cálida sonrisa. Como viajera sola, conseguir mesa no siempre es fácil, pero aquí me sentí bienvenida al instante. ¡Qué lugar tan mágico y natural! El servicio es fantástico: amable, genuino y con el equilibrio perfecto entre informal y elegante. El ambiente es acogedor y animado, sin ser demasiado escandaloso. Y luego la comida... ¡guau! Cada plato está preparado y servido con muchísimo cariño: ¡puras bombas de sabor! Un chef fantástico que sabe cómo realzar los sabores. ¡Totalmente recomendado!

Cuando pienso en Achille y su cocina, inmediatamente me vienen a la mente recuerdos de Cavolo Nero en Florencia: un lugar que rezumaba autenticidad, donde cada plato contaba una historia de tradición y pasión local. Aún recuerdo ciertas noches en las que una copa de vino y uno de sus platos bastaban para hacerme sentir como en casa, incluso lejos de casa. Hoy, aquí en Málaga, Achille se ha reinventado con 87 Fusion Tapas. Trae consigo el alma de Florencia, fusionándola con los colores, sabores y vitalidad de España. Es como si las raíces toscanas de Cavolo Nero hubieran cobrado nueva vida con influencias mediterráneas e internacionales: las tapas se convierten en pequeñas obras de arte, equilibradas y sorprendentes, siempre con el inconfundible toque personal que solo él puede ofrecer. De Florencia a Málaga, el hilo conductor sigue siendo el mismo: el amor por la materia prima, una creatividad que nunca es un fin en sí misma y una hospitalidad genuina que te hace sentir como un huésped privilegiado, no solo como un cliente. 87 Fusion Tapas no es solo un restaurante: es la evolución natural de un viaje que comenzó hace años en Cavolo Nero, ahora más maduro, más audaz, pero profundamente auténtico. Un lugar que recomiendo a quienes buscan una experiencia gastronómica que vaya más allá de la comida y cuente una historia de vida, viajes y pasión.

La comida estaba perfecta y deliciosa. ¡El personal fue muy amable y atento! ¡Disfruten de la comida si vienen!

Un sitio sorprendente y peculiar a la vez. La única pega es que hay muchas cosas para probar, pero muy poco eepacio para clientes y hay que ir varias veces si quieres probar varias cosas de la carta. yo me quedé con las ganas de algunos platos pero no podía más 😃😃😃 repetiré