Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en el barrio El Salvador de Madrid

05/05/2024: Muy decepcionado. Hemos estado comiendo por el día de la madre. Lo primero que nos dice el camarero, un tal Celso, es que elijamos los segundos que el se encarga de los primeros (actitud de camarero listo que te la quiere clavar). 10 personas, 9 menús de 32 euros. Nos dice que las bebidas del principio, dos riberas, dos cervezas, 3 Coca Colas y un verdejo no entran en el menú, que es aparte. Que los menús es una botella de vino ( vino de 4 euros la botella) cada 4 comensales (para que se la queden ellos se las he pedido). Menú con entrantes “jamón Joselito “ espárragos trigueros empanados y sepia a la plancha. Los platos de jamón, dos para los 9 comensales (podrían haber sido 3, uno cada 3 comensales, ya que cada menú incluye 1). De jamón Joselito ni hablamos (compré un jamón de bellota el martes por la mañana y sé de que hablo), ibérico y arreando. Pero plato mezclado con muy poco jamón, un poco de lomo y el resto chorizo y salchichón (no es lo que ponía en el menú, ese producto para nada tiene un valor similar al Joselito ofertado). Espárragos y sepia correctos, aunque de igual manera, 2 platos para nueve personas . Sobre los segundos, correctos también. Entiendo que no se puede pedir demasiado en un menú de 32 euros. Pero que me quieras meter tu los primeros, que una cerveza, una Coca Cola o un verdejo no entren como bebida de menú (no hablo de los riberas que puedo entender que puedan ser algo más caros), que me digas que es una botella de vino por cada 4 comensales (4 euros de botella), o que encima de escatimar con los primeros me coloques un jamón nada que ver con lo ofertado y que me rellenes el plato con chorizo o salchichón… Se habrán ganado 50-80 euros más con la treta, por el contrario, han perdido uno no, 9 clientes. Pero vamos, viendo las opiniones y reseñas de demás clientela, observo que es algo bastante habitual.

24/04/2024: Restaurante que me recordó a los que estaban en los polígonos, pensados para comidas de negocios. Con buen producto, con servicio atento, pero muy caros. No puede ser que una ensalada de tomate con ventresca y unos huevos con patatas y jamón (de sobre o al menos de calidad baja) con tres vinos , refresco y tarta de queso pagues 70 €.