Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Guadalajara

15/05/2024: Hemos tomado el menú Esencia y Sabor, exquisito, el tartar de trucha, el rable de conejo.... todo increíble, es según mercado así que cuando vayáis puede ser totalmente diferente. La armonía de vinos sorprendente. Volveremos

12/05/2024: Hemos ido un grupo de amig@s y escogimos el menú corto, toda una experiencia. Muy bueno todo bien explicado al mínimo detalle, los camarer@ que nos atendieron muy atentos y David nos recomendó muy bien el maridaje. Enhorabuena por vuestro trabajo

15/05/2024: Todo el mundo lo recomienda y no me extraña. Buen arroz. Buenas zamburiñas. Buenos esparragos trigueros. Etc.. pero ojo, hay que escuchar las recomendaciones. Hay cosas que tienen su temporada.

12/05/2024: Magnífico trato. Comida con buen sabor y raciones generosas. Buen precio para lo ofrecido. Repetiremos seguro!!!

21/05/2024: Restaurante situado en un paraje muy bonito y tranquilo en el que disfrutar de una buena comida. El personal es muy simpático y te explican todos los platos, además de recomendarte entre todos los tipos de carne que tienen. La comida nos encantó. Todo estaba muy rico, si acaso lo más normal fueron los postres. Para empezar nos pusieron un aperitivo de ropa vieja. El primer plato fueron los torreznos que estaban muy buenos. Eso si te tienes que olvidar del típico torrezno crujiente. Este era blandito y con un aliño que le daba un toque especial. Recomendables por lo diferentes que son. Después vino la falsa lasaña de cordero. Simplemente espectacular, me encantó. Le siguieron las albóndigas de carne de Finlandia, estaban buenas, sabor diferente por el tipo de carne, pero no espectacular como la lasaña. Y para terminar con los principales, el chuletón de black angus. Saborazo y muy tierno, me hubiese comido un kilo. De postre, torrija y tarta de queso. La torrija sin más, la tarta de queso estaba mejor pero sin sobresalir. Ah y no olvidar que también nos dieron a probar las rosquillas de la abuela para acompañar el café, todo un detallazo y que estaba buenísima. Me quedé con ganas de probar la pieza de carne de Finlandia, pero volveremos algún día sin duda alguna.

05/05/2024: ¡Repetiremos! La materia prima es espectacular, desde las carnes hasta el vino, y la atención excepcional!

18/05/2024: Un lugar maravilloso para escaparse y desconectar de la rutina. El equipo humano es excepcional y nos hicieron sentir como en casa. La calidad de la comida, tanto del desayuno como de la cena, es inmejorable. Felicitaciones a todo el equipo y la familia que lo hacen posible, especialmente al Chef Samuel. Su menú degustación nos sorprendió gratamente con su presentación, la mezcla de sabores y la creatividad para destacar lo típico de la región. ¡Enhorabuena!

02/05/2024: Nos regalaron una experiencia que incluia estancia en el hotel y menú degustación, y nos encantó todo: la ubicación, que se accede muy fácilmente desde la carretera y cuenta con aparcamiento; el lugar, que tiene mucho encanto y está cuidado hasta el más mínimo detalle; la habitación que tuvimos suerte de poder disfrutar de una suite duplex increíble!!; el spa para dos, pequeñito pero tenía de todo, perfecto para relajarse en pareja. Y por supuesto, la comida: tanto el menú degustación como el desayuno están hechos de una selección de productos locales, estacionales y caseros que nos encantaron, y que yo no dudo en recomendar a cualquiera que busque darse un capricho y disfrutar de una experiencia gourmet en un entorno natural único!

20/05/2024: Un sitio para comer muy bueno y sobre todo los callos están excelentes con un buen servicio gracias volveremos a repetir

17/05/2024: Restaurante y menú muy tradicional. Personal, trato, rapidez, ambiente, comida, precio... no se puede poner ni un pero, estupendo. Todo riquísimo. Casi tantos platos fuera de carta como en ella. Con ganas de volver para probar más platos.

04/05/2024: Parada obligatoria para comer bacalao baratillo y buena atención

02/05/2024: Los buñuelos de bacalao riquísimos! Y el cabrito en su punto! Sin duda volveré! Por cierto el camarero muy amable! Recomiendo el sitio pero reservar!

18/05/2024: Calidad precio adecuado Al sitio, muy bueno el pulpo a la brasa y las mollejas. La atención de la camarera un 10. Para repetir y repetir

26/03/2024: Mesón decorado con motivos taurinos con una barra alargada destinada a Bar y una pequeña zona al lado derecho destinada a comedor con no más de 6 o 7 mesas. Buen sitio para tomar unas cervezas acompañadas de una buena tapa o bien comer o cenar a base de racciones. Nosotros cenamos unos estupendos huevos rotos, una ensaladilla Rusa y un sabroso lomo a la olla. Buena atención y servicio.

16/05/2024: Es una maravilla tener este restaurante en Azuqueca

04/04/2024: Comida impresionante, he ido con mi familia y ninguno de nosotros había probado un plato de cuchara tan bueno como ese.(verdinas con mollejas de cordero y rabo de toro) Pescado y carne buenísimos y los postres más de lo mismo. Trato cercano y amigable. Sin dudarlo repetiremos cuando estemos cerca. Hacía tiempo que ninguno de nosotros comíamos tan bien De lo bien que he salido creo que no he dejado tanta propina en mi vida, con mucho gusto Muchas gracias!!

20/05/2024: Celebramos este sábado la comunión de mi hija y solo tengo palabras de agradecimiento para Cristina y su equipo. El sitio precioso, la comida exquisita, la camarera ( siento no recordar su nombre) pendiente en todo momento, con paciencia infinita con los niños, nos decoraron el restaurante sin pedirlo, hasta los platos tenían pegatinas con el nombre de la niña y la fecha...en fin, de 10, mil gracias!

19/05/2024: Precioso lugar dónde se puede comer escuchando un riachuelo. Entorno mágico. Atención maravillosa. Buena comida y buen precio

19/05/2024: Fuimos tomar algo y la verdad estubimos muy comodos en el local ,las camareras muy atentas y agradables,y ponen tapas con las consumiciones,tambien tienen platos conbinados,hamburguesas y bocadillos.

05/05/2024: Un sitio de visita obligada. Todo de primera calidad!!!!! La atención es maravillosa y rápida. El local esta súper limpio y la comida muy buena. La tortilla de patata es una delicia ☺️

01/05/2024: Sitio estupendo para ir, atención excelente y gran servicio Visitar sin falta si vas a Molina de Aragón

15/03/2024: Rincón del gintonic,lugar ideal para tomar un vermut o un tapeo por la tarde noche. Siempre tu consumición va acompañada de unos montaditos,sin coste alguno.Tapas y productos de calidad muy bien cocinados.Siempre puedes acabar con un buen gintonic para rebajar tu cena,dentro de una amplia carta de ginebras y cócteles para elegir.Por supuesto la atención más que personalizada,siempre pendientes de que todo esté de tu agrado.Lo frecuentamos a menudo,y nos gustaría que todos disfrutarais alguna vez se este pequeño rincón:)

14/05/2024: Seriedad y profesionalidad desde el principio al final de la estancia tanto en recepción, restaurante u otros servicios requeridos. Jose, y todo su equipo, se preocupa/n de que te sientas como en casa. Gracias. 100% recomendable.

25/04/2024: Todo perfecto. Raquel muy agradable al igual que el resto del personal. Estuvimos un grupo de moteros y cogimos 14 habitaciones. Todo muy limpio y habitaciones espaciosas. El año que viene repetimos.

18/05/2024: A pesar de tener sólo una camarera para toda la terraza, fue muy eficaz, rápida y muy agradable, lo que comimos estaba muy rico, en especial las croquetas de queso payoyo y sobrasada y la tarta de queso! Sin duda lo recomendaría.

11/05/2024: Agradable terraza. Torreznos buenos pero con falta de sal. Croquetas de queso azul y de sobrasada muy rica

13/05/2024: Tranquilo hotel en un entorno natural con un restaurante que hacen muy rica la comida, relación calidad precio bien pero las cervezas caras, eso sí, el segundo día me las compré fuera porque soy de trago largo largo y cuándo me relajo pues bebo más de dos.

12/05/2024: Hemos celebrado la comunión de mi niña en La Fuensanta y no ha podido ser mejor. La comida, la animación, el entorno y, sobre todo, el trato recibido ha sido excelente. Agradecer, una vez más, a Roberto y a Felipe, que nos acompañó durante todo el día, todas las facilidades y la atención prestada porque no ha faltado ni un detalle.

14/05/2024: El mejor restaurante de la Zona, Puri cocina como los dioses, Jesús está atento a todo, hay que probar : Rabo de Toro, Pisto, Ensalada de queso de Cabra, Cocido , bueno todo está increíble, un lugar para volver siempre. Y la zona es perfecta para caminar, motos, bici lo que quieras. Por las mañanas la tosta con tomate, está increíble.

13/04/2024: Uno de los mejores sitios para comer en 50 kilometros a la redonda. Comida casera, hecha como antes, todos los platos están buenos. Servicio lento cuando hay gente, pero impecable por la camarera que es muy simpática y agradable. Un lugar para ir sin prisa y disfrutar de la tranquilidad en la terraza o bien en el comedor interior en invierno