Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en el barrio Vallcarca i els Penitents de Barcelona

25/05/2024: CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN-ALTA COCINA DE MENU DEGUSTACION EXQUISITO Parking hospital Virgili hay que salir y dar toda la vuelta al edificio, queda apartado. Vamos a hacer el menu degustación Germinat. Cocina catalana, con toques de cocina china y japonesa. Consta de 6 aperitivos deliciosos 2 entrantes,  uno de ensalada especial y el otro gyoza de verduras. Plato de pescado, merluza papillot con salsa de sobrasada brutal y plato de carne magret de pato con parmentier, exquisito. Avant postre  sorbete de limon y postre lemon pie y petit fours, todo por 47,50€. bebida aparte. Cambio de cubiertos en cada plato. Ingredientes de temporada, creatividad, originalidad y servicio joven y muy profesional. Toda la razon el propietario en su presentación, entorno elegante y un ambiente relajado y tranquilo para poder disfrutar al máximo de la experiencia gastronómica. Servicio impecable. Música suave de fondo. Muy buen ritmo de salida de platos, y explicación detallada de cada uno. Para degustar de una comida excelente sin prisas,  2 horas y media de explosion de sabores al paladar. Un 12, no hay palabras. Hacia mucho tiempo que no comia tan bien, les felicito por hacerme disfrutar tanto.

25/05/2024: Muy recomendable, antes de que se dispare el precio como en otros restaurantes. El menú Arrels es una buena propuesta gastronómica. Existe una buena relación calidad-precio. Variado y completo, con algún toque de innovación sin estridencias. El servicio atento y correcto. El ambiente puede que uno por el ruidoso y le falta un poco de encanto.

20/05/2024: Buen sitio para tapear, buen trató y un servicio excelente!

25/04/2024: Tarda la vida para atenderte m fui