Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

11/05/2024: salimos muy defraudados. Los platos que no eran de carne de Wagyu era cantidad, aunque muchos fideos y verduras (gracias a eso no sales con hambre). En cambio las diferentes carnes eran unos filetitos que te haces tu mismo y comes en segundos: el total de carnes de toda la comida eran menos de 100 gr., y el plato estrella de Kobe Beef eran 3 ridiculos filetes transparentes que no llegarían a 20 gr. Por casi 100€ el menu yo esperaba algo mas.

07/05/2024: Como siempre una gozada. Cuanto más voy más me gusta. Todo espectacular

13/05/2024: La comida que pedimos sin mas, está todo bueno pero su plato principal o estrella que es Ramon nos parecio muy sobrevalorado. Creo que hay mas locales de Ramen cerca mas buenos.

12/05/2024: Magnífico, la atención estupenda.

15/05/2024: Un servicio excepcional, el trato ha sido muy amable y nos han servido la comida en un tiempo récord. En conclusión, muy recomendable. Estos son los dibujos que muestran nuestra opinión:😻🥸👹🤥🌝💯🥴

15/05/2024: Un ramen soso y un karaage rico pero con exceso de empanado.

07/05/2024: La espera valió la pena (lo reservé con casi 4 meses de antelación). Cada detalle fue excelente. Desde el servicio hasta el espectáculo culinario, y por último, hasta la comida en sí. Gran experiencia en general, y ver la forma en que Gustavo se maneja con tanta facilidad mientras muestra todas sus habilidades culinarias. ¡Definitivamente regresaré otra vez!

06/05/2024: Menú degustación muy completo, me gustó cada uno de los pases. Atención de 10. Con los 6 pases sales bastante lleno. Y el local, aunque pequeño, con encanto y acogedor, gracias a dar protagonismo a la cocina del chef.

15/05/2024: Recientemente almorcé en Shifu y fue una experiencia excepcional. El caldo era rico y sabroso, con fideos perfectamente cocidos y tiernas rodajas de cerdo. El ambiente era acogedor y el personal era amable y atento. La atención al detalle en cada plato dejó claro que este es un lugar que se enorgullece de su oficio. ¡Muy recomendado para cualquier amante del ramen!

15/05/2024: Estaba todo buenísimo y nos atendieron muy pronto y rápido, esta es la segunda vez que voy y recomendadisimo

15/05/2024: La comida riquísima, bastantes opciones vegetarianas. La camarera Dora super atenta, muy buen servicio. Repetiremos sin duda!

14/05/2024: Muy buena atención de kimberly y de todo el personal

22/03/2024: Nos han encantado las berenjenas con gambas. Y las vieiras con gambas. Y sobre todo el nigiri de anguila. Buenisimo

16/03/2024: El único problema es que el local es ruidoso seguramente por su diseño. Por lo demás el sushi estaba muy bueno y el servicio muy correcto

05/05/2024: Excelente restaurante japonés, con productos de primera calidad que se nota en todos sus platos y además toda la Carta es sin gluten, con un trato, amabilidad y profesionalidad extraordinario Enhorabuena

04/05/2024: Ramón y temporada muy buenas, mejor calidad

12/05/2024: La comida es deliciosa, la textura muy buena, el lugar es súper hermoso.

11/05/2024: El restaurante es hermoso y la comida es realmente deliciosa. ¡Muy recomendable! Puedes registrarte más a menudo

05/05/2024: Mi restaurante favorito de sushi en todo Madrid. La relación calidad-precio es inmejorable. El producto es brutal y la atención excelente, además la presentación de los platos es ideal. Recomiendo especialmente el sake salmón flambeado, el toro roll y el yaki meshi trufado.

30/04/2024: Llevo años siendo clienta y lo bueno de Tsukiji es que no hay un día mejor y otro peor, es siempre igual de bueno. Además admiten mascotas en la terraza que está cerrada y es muy confortable.

13/05/2024: Comimos el menú de 49 euros y... Mereció totalmente la pena. El usuzukuri de vieira, que es con lo que empiezas... Espectacular! El tartar buenísimo... Y los nigiris también... 🤷‍♂️ Muy recomendable, la verdad. Los camareros muy majetes también te explican lo que lleva cada plato.

12/05/2024: Fuimos recomendados por una amiga y fue un acierto !! La comida muy buena y la chica que nos tomó nota muy simpática y agradable 🥰

12/05/2024: Muy buen servicio, la comida deliciosa, la huancaina, leche de tigre, chaufa y probamos los piscos de Maracuyá y pepino. Todo excelente, recomendado 100%

11/05/2024: Comida, ambiente y servicio excelente. Destacamos la atención de Jota, quien transmite pasión por su trabajo. Repetiremos seguro !

14/05/2024: Muy bueno todo. Un poco picante en algún plato, pero la comida excelente. Fuimos 3 personas y comimos muy bien. Ambiente supergradable y el camarero que nos atendió David, un excelente profesional.

13/05/2024: Hemos ido a la hora del almuerzo, ambiente tranquilo y agradable. Nos hemos quedado en el interior porque así preferíamos, pero también hay opción de terraza. Pedimos 3 menús, coincidiendo los primeros (sopa de miso) pero con diferentes segundos y terceros para ir probando de todo un poco. Cada menú, además, incluye un postre y una bebida. Todo estaba muy rico: las especias en algunos platos les dan un toque muy bueno, el salmón fresco, los fritos crujientes... El camarero que nos atendió (David) muy amable, atento y explicándonos todas las dudas. Además, uno de los comensales era una niña pequeña por lo que solicitamos que incluyesen algunas piezas de sushi no crudas y así hicieron sin dudarlo, cosa que es de agradecer. Precio acorde con la cantidad y calidad. Sin duda, repetiremos

15/05/2024: La verdad es que el servicio nos pareció algo lento y la comida correcta, rica, pero nada super reseñable...

14/05/2024: Abdul es jugador de baloncesto.

15/05/2024: Buen sitio para comer menú del día. Un poco ruidoso. Por lo demás todo genial!

14/05/2024: Comimos al menu del mediodia. Yo comi vegetariano y Daniela nos atendio perfectamente porque fue muy atenta al cambiarme el plato que tenia huevos de pescaso con otro sin que yo lo pidiera. Fue perfecto. Vinimos solo por vacaciones pero regresaremos