Los mejores restaurantes en Guadalajara

23/04/2024: Hotel familiar con buenísima ubicacion, la profesionalidad de todo su personal y su habitaciones amplias y confortables, han contribuido a que nuestra estancia en Sigüenza ha sido un éxito y super recomendable.

16/04/2024: Hacía tiempo que no íbamos a comer al restaurante (antes de que ganaran la estrella). Y la vuelta ha sido es-pec-ta-cu-lar. Hemos notado su consolidación con una estrella. Todo de 10. La cocina. El vino. El servicio. Los quesos. El postre. Todo. El menú está muy bien equilibrado entre carnes y pescados y a cuál más rico. Enrique Pérez sigue subiendo su nivel. Chapó. En el vino, nos hemos dejado aconsejar por el sumiller y ha acertado al 100% (De hecho, acabamos de pedir 6 botellas de ese vino). La atención en sala fue super atenta. Cercana y cordial. Además nos han puesto en un reservado y se ha estado super agradable allí (un plus inesperado, gracias!). El final incluía quesos y postre. El experto en quesos nos ha explicado super claro los ~10 quesos que tenían y de nuevo nos hemos dejado aconsejar por él y nos ha encantado. Los postres muy bien. El pre-postre cítrico, fundamental para limpiar boca. Por comentar algo que eché de menos (no es crítica, que conste): Quizás eché en falta un plato de verdura (además de las pochas). Pero vamos que no se dónde lo hubiera metido pq hemos acabado hasta arriba. Volveremos más a menudo. ¡Enhorabuena a todo el equipo del Doncel!.

22/04/2024: Excelente comida, estupendo servicio y bonitas vistas desde el restaurante. El paisaje del entorno espectacular. Muy recomendable.

06/04/2024: Excelente comida a la brasa Imprescindible reservar los fines de semana

20/03/2024: El hotel tiene un encanto especial, las habitaciones son preciosas y la ubicación es perfecta. La cocina de 10, para repetir

20/03/2024: Un hotel rural con encanto. Instalaciones, ubicación, servicio y comida inmejorable. No se puede más. Repetiremos sin duda.

14/04/2024: La comida estaba riquísima y además bien de precio. Comimos una ensalada de faisán escabechado, lomo de ciervo con hojaldre de boletus y canelones de pularda. Todo exquisito. De postre una torrija que también estaba de 10. Nos encantó, volveremos

07/04/2024: El mejor de Siguenza. Nos encantó todo lo que comidos y el precio es razonable. Pedimos un menú degustación y estaba todo increíble. Las ciruelas de ciervo, los ñoquis…increíble! Ojalá algún día tengáis una estrella michelin m! volveremos

13/04/2024: Sitio desde luego para repetir. Lugar con mucho encanto, el sitio es pequeñito y la comida espectacular. El trato del dueño de 10. Mejor reservar antes. Nosotros pudimos comer a última hora. Aunque desde luego que merecio la pena.

11/04/2024: Acogedor, no comimos pero tenía todo buena pinta. Hay raciones, algunos platos más elaborados y también hacen bocadillos.

20/04/2024: Comida muy elaborada y riquísima, entorno en patio con grandes árboles muy agradable. Volveremos pronto

06/04/2024: Hemos ido por segunda vez y en esta ocasión para comer el cocido (que solo sirve los jueves previa reserva) y no ha defraudado. En dos pasos, tanto la sopa como el compango en su punto de sal y bien desgrasado. Ingredientes de calidad y presentación óptima.

21/04/2024: Excelente la Atención muy muy Buena. Amables,Atento,Profesionales. Y la comida no se diga lo Divino que es. Recomendable 100%

21/04/2024: Excelente servicio, la comida deliciosa, volveremos 100% seguros. Muchas gracias nos hemos ido encantados

16/02/2024: Espectacular!!! Un sitio de historia en el que te sientas y todo son atenciones, la comida de 10 pena que no tenga menú degustación porque hubiera probado todo!!! Es todo dedicación exclusiva para ti, recomendaciones de la carta, vinos, postres. Manuel es el mejor, se desvive en dejar esos platos perfectos en la mesa y se desvive en que nosotros como comensales los disfrutemos. Volveré a Pastrana porque es un pueblo muy acogedor pero sobre todo para comer aquí.

10/02/2024: Me recomendaron este sitio. Estábamos solos por el día que eta pero el trato fue muy bueno. Nos dejamos aconsejar y fue todo un acierto. El interior del comedor es muy bonito.

10/04/2024: Buen sitio para ir en familia, ambiente agradable y la pizza excelente...🥰

20/03/2024: La mejor pizzería de Guadalajara, lleva muchísimos años, y las pizzas están buenísimas. Puedes pedir para llevar y así evitar esperas, pero te quedar a comer allí, aunque de media puedes esperar unos 20 minutos.

23/04/2024: ESPECTACULAR, el trato , la comida, las cantidades y la calidad y la dueña . Recibimos un trato excelente, fui con 57 personas y todas absolutamente todas coinciden en ello. Solo darles las gracias y deciros que repetiremos.

23/04/2024: Lugar perfecto para un aperitivo o una comida después de subir al Ocejón o hacer ruta por los pueblos de la arquitectura negra

17/02/2024: Espectacular! Hacía tiempo que no íbamos a un restaurante donde TODA la comida estuviera de 10. Los postres increíbles

04/02/2024: Paramos en siguenza y miramos en las redes buenos restaurantes por la zona y alrededores.leímos sus reseñas y nos atrevimos a probar.fue todo un acierto. La atención,muy educado y pendiente en cada momento. El lugar, unas vistas imprecionantes. La comida genial. La carrillada de ternera estaba de escándalo. La ensalada de cecina,las tartas que tomamos de postre,todo buenisimooo.Y lo que más me gustó aparte de todo lo descrito es que admitieran mascotas ,parte de nuestra familia al fin y al cabo. Si podemos repetiremos este verano para disfrutar de su hotel esta vez con nuestro Manzor.

12/03/2024: Fuimos a comer allí de casualidad, no habíamos reservado con antelación, nos dieron muy bien de comer y cantidad, el entorno es muy bonito,aunque el día era frio

03/03/2024: Somos una Asociacion para personas con diversidad funcional intelectual y hemos venido con nuestro grupo del programa de ocio a pasar un fin de semana en el albergue. Las instalaciones están muy bien, todo muy cuidado y las habitaciones espaciosas y calentitas en invierno. Por otra parte, la atención por parte de Aurelio ha sido maravillosa y ha estado muy atento en todo momento. La comida estaba realmente buena y David, el responsable de la cocina que nos atendió, fue muy muy amable también. Además tuvimos la suerte de que nevó y tuvimos un paisaje espectacular. Aprovechad para llevaros un tarro de miel pura que recogen ellos mismos! Está buenísima! Sin duda volveremos. Muchas gracias por todo!!!

21/04/2024: Toda la comida espectacular y casera, el cabrito, el arroz y los postres. Hoy hemos estado en la terraza y la atención impresionante. Repetiremos pronto!!

21/04/2024: Atención increíble y la comida sensacional!

13/04/2024: El sitio precioso ,la comida espectacular y el personal muyyyyyy amables encantados y con ganas de volver

08/04/2024: La comida estaba en general rica, aunque algunos detalles no me gustaron, como que a una mesa les regalaron una bolsa de tomates, y a otras mesas una bolsa de rosquillas caseras, a nosotros nada, eso queda muy feo, aunque parecian que conocian a casi todo el mundo. Tambien la ensalada de tomate, por 9 euros, era muy muy escasa, aunque los tomates estaban muy ricos. Los postres, la torrija no nos gustó, y la tarta de queso estaba deliciosa. El enclave es muy bonito.

04/03/2024: Estuvimos toda una familia, 20 personas, en la casa rural durante el fin de semana. Han sido dos días fantásticos. La casa es fabulosa. Las habitaciones son miniapartamentos. Las instalaciones se ven en las fotos de la página web, así que poco más que añadir. Lo que no se ve en las fotos es la amabilidad, atención, cuidado y dedicación de Rubén, el propietario. Estuvo dispuesto a solucionarnos cualquier problema que surgiera durante nuestra estancia allí. Incluso más allá de ese fin de semana, al facilitarnos con una diligencia reseñable, objetos que se quedaron allí olvidados. Sin duda, un lugar que merece muy mucho la pena visitar por las gentes y su cariñoso trato. Gracias por todo!!

21/10/2023: Ahora resulta que lo han orientado solo para atender a turistas ya que según dicen solo admiten grupos. Dejan de lado a la clientela del propio pueblo y de los pueblos aledaños, pues que les vaya bonito.. la clásica hospitalidad Atencina