Restaurante TSURO en Jerez de la Frontera

Tengo un problema desde que fui a TSURO, y es que mi paladar ya no quiere ni le gusta el sushi comercial 🥹, así que cuidado, está bajo vuestra responsabilidad el crearos una necesidad como esta 😅 una vez que te sumerges en el mundo de Víctor y de TSURO, ya no hay vuelta atrás. Es un restaurante omakase, por lo que desde que entras hasta que sales, estás inmerso en una experiencia gastronómica sin igual. De los mejores nigiris que he comido nunca 😫 sobra decir que lo recomiendo verdad?

La comida muy rica. La prepara el chef delante de los comensales. Se hace algo lento y escasa la cantidad.

Regentado por Victor, que no le puede gustar más lo que hace, pues no he probado un “sushi” (conocido por nosotros) mas bueno en calidad y diversidad que aquí. Vas al siguiente creyendo que no puede superar al anterior…y te sorprende esa explosión de sabores. Culminas con un caldito que no puede sentar mejor y estar mas rico. Ahora…tómalo a broma o no…pero yo me llevaba un pan de calidad porque hay algunos que están pa mojar pan (literal). Sin duda merecidísima esa estrella Michelin, y que vengan muchas mas. Para recomendar y repetir, sin duda alguna

Espectacular. Recomendable al 100%. Nos encanto la experiencia. Desde el primer momento, Victor hace que te sientas como en casa. Sitio agradable y bonito. Victor es un hombre muy buena gente, pero es aun mejor cocinero. Todo estaba buenísimo y cada ración superaba a la anterior. A destacar la sopa de miso y el tarantello. Volveremos seguro!

Muchas gracias. Ha sido una experiencia increíble. Nunca pensé que fuera posible tocar la auténtica comida japonesa sin haber estado en Japón. Esto es genial, gracias

la calidad del producto, el corte, el cariño con el que Víctor desarrolla su trabajo hacen que en vez de en un restaurante parece que estés en un espectáculo en el que el actor deleita a su público con su buen hacer , la explicación de los platos y el cariño con el que hace todo, si hablamos del pez limón, el salmón, los salmonetes , la anguila, el descargamento de atún, el tarantelo o la barriga , con una calidad y una elaboración mágica y que decir del arroz a temperatura corporal , el mejor que he probado , mas de tres horas de experiencia maravillosa .

Una velada increíble con el mejor sushi de todos los tiempos. Bienvenida y conversación intensamente personal y cálida. Gran oportunidad para aprender sobre los productos frescos, la combinación de sushi y jerez y la técnica utilizada para elaborar el mejor sushi. Es un deber. ¡Reserva temprano!

Una experiencia excepcional en Tsuro Jerez, con su menú omakase. Éramos un grupo de 4, en un ambiente íntimo y acogedor, solo compartiendo el espacio con otras 4 personas. El chef Víctor nos sorprendió con un concepto nuevo para nosotros, explicándonos todo el proceso de sus elaboraciones, con materia prima de primera calidad, sin parar de dejarnos opinar con los demás comensales Imaginaos si nos hizo sentir cómodos, que nos fuimos todos juntos a tomar algo después de la cena. Estoy deseando volver a disfrutarlo! 🍣🥂

Espectacular de principio a fin. Sabores increíbles, superándose desde el primer bocado hasta el último. La cercanía de Victor y su pasión por lo que hace, hacen especial y acogedor este lugar.

Brutal de inicio a fin. Son 3h30 de disfrute gastronómico y masterclass del chef que cocina ante ti y pocos comensales más en directo. Cada bocado supera al anterior