Restaurante La Torre en Pinoso

Hacía muchos años que no íbamos al Pinoso a comer arroz con conejo y caracoles, recordábamos la excepcional calidad del que se elaboraba en varios restaurantes, entre ellos el Restaurante La Torre, con una gran relación calidad y precio, por lo que decidimos volver. Nos hemos llevado una gran decepción, caracoles con salsa de tomate de bote a 16 €, las migas mediocres y el arroz no tiene la calidad de antaño, no es que no esté bueno, sino que carece del sabor que merezca la pena un trayecto de 45', lo mejor el vino de Tarima "Alicante Bouschet". Espero que, en los demás restaurantes de Pinoso y alrededores, no se pierda la tradición de hacer los mejores arroces que hacían los cocineros/as antiguamente, con los entrantes típicos de la zona, como el embutido, las mollitas fritas de conejo y ajetes, etc. y a un precio razonable, que justifique un desplazamiento de 100 km., en resumen, no venimos de la costa a comer calamares, gambas o lubina, sino los platos clásicos como los de la "Mostra de la cuina del Pinós".

Comida deliciosa, servicio un poco lento, pero muy amables.

Nos encanta la marinera y la escalibada que tienen! También comimos croquetas de queso de cabra y rabo de toro....sin dudar la de queso, muy buen sabor, con la suficiente intensidad sin ser muy pesado y fuerte. La tosta de foie con jamón serrano y cebolla caramelizada muy recomendable. Comimos también gamusin y secreto ibérico ...todo muy bien.

Bastante bien en general, para repetir

Soy del norte de España, donde la gastronomía es un pilar fundamental de nuestra cultura. Por eso, cuando viajo, siempre busco restaurantes que me ofrezcan experiencias culinarias auténticas y de calidad. Y en mi última visita a Alicante, sin duda, el Restaurante La Torre se convirtió en mi gran descubrimiento. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y familiar del restaurante me cautivó. La atención del personal fue impecable, siempre atentos a nuestras necesidades y con un trato cercano y amable. Pero sin duda, la estrella del restaurante es su cocina. Tuve la oportunidad de probar varios platos, todos ellos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Pero lo que realmente me dejó sin palabras fue su arroz con conejo y caracoles. Un plato tradicional valenciano que en La Torre alcanza una categoría sublime. El arroz estaba perfectamente cocinado, en su punto justo de cocción, con un grano suelto y meloso. El conejo y los caracoles aportaban un sabor intenso y una textura deliciosa. Y la combinación de especias y hierbas aromáticas era simplemente perfecta. Un plato equilibrado, armonioso y con una explosión de sabores que me transportó a la mismísima Valencia.

Está todo muy bueno. Muy agradable el servicio y rápido.

Comida típica de Pinoso, arroz con caracoles y conejo, gachamiga y mucho más. Siempre bien servido y muy bueno. Menú del día también variado y bien valor precio/calidad.

Restaurante de toda la vida con menú diario estupendo. Recomiendo encarecidamente las Faseguras: están buenísimas.

Muy bueno calidad precio, repetiré en estar por la zona.

Me atendieron super bien , sobre todo mi paisana la granaína! Y el menú super bueno y muy buen precio !!