Artezano en Bullas

21/05/2024: Una experiencia para repetir. Mi tapa favorita la sardina ahumada con el pisto , ríquisimo. Repetiremos. No dudéis en probar el vino El Salto del Úsero autóctono del lugar.

01/05/2024: Sorprendentemente grata la experiencia gastronómica en Taller de Sabores. Primero de todo destacar el Salón, con espacio entre mesas y luz natural, de un muy buen gusto y a resaltar las obras que decoran sus paredes de artistas locales. Hemos comenzado con tres entrantes, unos matrimonios del taller (muy ricos), el croquetón de ajoharina y las patatas bravas al mojó Picón (exquisitas), hemos continuado compartiendo una tabla de quesos, un chipirón salteado con alioli de su tinta (muy muy sabroso) y una pizza "Bullas" (realmente recomendable), para finalizar un solomillo de Chato murciano macerado con mostaza, no desmerecido con una guarnición de patatas que recordaban a las papas arrugás. Por último y con una mención especial ha llegado su versión de la tarta blacklava,.... no siendo yo de postres he de confesar, que siendo un menú muy rico en su conjunto, este dulce ha sobresalido con diferencia. El trato ha sido espléndido, la atención y el servicio por igual. Volveremos sin lugar a dudas, gracias por habernos hecho pasar un rato tan agradable.