Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

16/05/2024: El ambiente, la música, la comida. Para repetir. Uno de mis locales favoritos desde ya!!! La atención de Dari de 10!!! Excelente.

15/05/2024: Maravillosa, el trato de los camareros excelente y la comida definitivamente un placer al paladar... de seguro volveré muchas veces ya que me faltan platos por probar

13/05/2024: Las chicas muy atentas y simpáticas. La comida super rica, destacó el takoyaki. Y el ambiente nos encantó. Comer con los opening de One piece no tiene precio 😂😂😂😂

13/05/2024: Una experiencia nueva para nosotros ya que fuimos la familia a probar por primera vez el Ramen, muy rico la verdad, no tengo otra experiencia donde comparar, pero nos gustó mucho a todos , yo me pedí el vegetal y no repetiría, el de langostinos el mejor, las gyozas muy ricas. Los Mochis muy bien también, el dorayaki no son para repetir. El servicio ha sido rápido...pero nos hay insistido muchas veces en retirarnos los platos mientras comíamos, nos a dado la sensación de que nos metían prisa, yo disfruto de la comida y no me hace gracia que me quieran quitar el plato a cada momento, por lo demás genial y amables. Repetiremos

12/05/2024: Grandes profesionales, la comida muy buena. Muy buena atención

12/05/2024: Estaba todo bueno, pero los menús estaban limitados a 2. El arroz estaba un poco duro, pero el cerdo estaba muy bueno. La sangría era espectacular.

04/05/2024: Comimos delicioso! , muy buena atención, éramos ocho personas con dos niños y nos fue de maravilla

20/04/2024: El mejor restaurante japonés que he probado , buen ambiente y la comida increíble.

13/05/2024: Es importante mencionar que no es un servicio al uso, es una experiencia gastronómica dentro de un entorno y un trato excepcional, donde está cuidado hasta el más mínimo detalle, el local es una obra de arte y sólo por la experiencia merece la pena ir. La comida está muy buena, y repetiremos sin duda, pero no está a la altura del local. La ventresca de Toro, no leímos en carta que era a la parrilla.... en sashimi estaría mucho mejor, tanto a nivel organoléptico como a nivel degustativo, aún así la materia prima del atún era muy buena y el wasabi, el mejor que hemos probado. Las alitas, sobre endivias muy pobres de sabor y visualmente ni el sésamo lo hace atractivo. Las bolitas de pulpo con Katsuobushi, muy saladas y se nota altamente el congelado. El carbonizado en algunos yakitoris arruina el sabor, en nuestro caso con la anguila y la berenjena. Eso sí, ver la parrilla Josper en acción en una gozada, el resto que comimos estaban muy sabrosos. El tataki de cerdo, podría ser de otra carne más noble, el sabor es más parecido a un pastrami que a una presa ibérica. El wagyu, al igual que la ventresca, de muy alta calidad, pero mejor en servirlo crudo, y cada cual lo deje en el punto que crea oportuno, llegó hecho a la mesa, el hornillo precioso, nos sirvió para recalentar la carne y no es lo mismo, entendemos que será por un problema de humos debido a la grasa de la carne, pero el hornillo pierde su función, salvo si te gusta comer carne de alta calidad a un punto más. Los postres muy limitados y el café de cápsula horroroso. Las cantidades de los platos son discutibles en algunos casos debido a la calidad-precio de la materia prima, si la calidad en la materia prima fuera más homogénea, hasta diría que es barato comer allí, pero incomprensiblemente no lo es. En mi opinión tenéis todo menos esa homogeneidad de dejar la boca hecha agua en todos los bocados, tal y como pasa en vuestro hermano mayor, por eso lo de incomprensible. Atención, experiencia y servicio de 10

09/05/2024: Buenisimo y una atención excelente

12/05/2024: Muy buena experiencia. Está todo buenísimo y de muy buena calidad. El trato recibido de 10. Muy recomendable.

03/05/2024: Excelente la comida y el servicio

29/04/2024: Mitiquísimo de Russafa. Lugar donde picar un montón de cosas ricas y estar a gusto. Personal muy amable y atento. Siempre es un gusto ir.

18/04/2024: Restaurante muy pequeño, lo que hace que sea poco íntimo y haya bastante ruido de fondo; pero la comida es de 10 y eso es lo importante. Destacaría la simpatía y el trato amable de la camarera.

13/05/2024: Es mi restaurante favorito, he ido unas 20 veces. Normalmente los bufets de sushi tienen alguna pega, o se tardan mucho en traerte la comida, o te sirven muy poco. Este no, lo recomiendo al 100

11/05/2024: Ambiente muy tranquilo, servicio rapidísimo y precios muy asequible, gran variedad de platos y sushy riquísimo, muy recomendable

11/05/2024: Todo estupendo, volveré a repetir... atención al 1000% Nuria.

11/05/2024: La comida es muy rica y el ambiente muy agradable

12/05/2024: La comida está muy rica, y el sitio es muy agradable así como quien atiende! No será el mejor japonés de Valencia pero se cena muy muy bien. Además tienen terraza en calle peatonal

05/05/2024: El servicio es bueno y rápido, pero la calidad de la comida es increíblemente deficiente para los precios que tienen. Ahorre su dinero, busque otro lugar. El hecho de que el sushi del supermercado sea mejor que el que sirven aquí es bastante revelador.

14/05/2024: Un lugar muy bonito, la comida espectacular y el personal es amable.

13/05/2024: ¡Sorprendido! ¡Me gustó todo! Servicio delicado y deliciosamente cocinado👍 ¡Limpio! Todo el entorno está diseñado con el mismo estilo.

24/04/2024: Un sitio donde comer bien de menú asequible

23/04/2024: La calidad de los muebles deja mucho que desear, por lo demás la comida es deliciosa, pero utilizar pasta italiana (espaguetis) en ramen en lugar de fideos caseros es una tontería.

12/05/2024: Normal. Sale bien de precio con el descuento de Fork.

06/05/2024: Siempre está buenísimo y el servicio muy amable.

13/05/2024: Delicioso y a un precio inmejorable!! Todas las opciones son sabrosisimas!! 😍

11/05/2024: Una atención excelente. La comida genial. Por supuesto, tendiendo en cuenta que es un buffet y en el rango de precios que se mueve... me parece de 10. No he estado en ningún japonés que dé tal calidad en sushi por ese precio. Los hay mejores, pero mucho más caros, también más baratos pero con una calidad muy inferior. No sólo el sushi está buenísimo, el resto de la comida está muy bien. Repetiré cuando vuelva a la zona.