Los mejores restaurantes en Llubí

26/05/2024: Hay lugares que te cuesta comprender plenamente porque su verdadera naturaleza está oculta y hay que buscarla. Mallorca corría el riesgo de ser esto: una hermosa isla cuya verdadera alma quedaba oscurecida por el turismo que engullía tramos enteros de costa, construyendo horribles barrios de hormigón y restaurantes de dudosa calidad. Luego descubrimos DaiCa, en el precioso pueblo de interior de Llubi y empezamos a entender Mallorca, sus pueblos, su naturaleza, su tierra y mar generosos, sus sabores y sus aromas. La experiencia que tuvimos en DaiCa fue de gran nivel, el menú de 10 platos fue un viaje que nos llevó a descubrir esta isla desde dentro y fue un privilegio para nosotros dejarnos guiar y abandonarnos a lo que pudimos. Dinos. Equilibrios sutiles, algunos arrebatos valientes, suscripciones gráciles y delicadas, homenajes a la tradición y a las raíces, sencillez y pureza nunca banales, cuidado y amor por esta tierra y por el trabajo. Gracias a la chef, a su esposo y a todo el personal del comedor por la hermosa experiencia que siempre llevaremos en el corazón como uno de los recuerdos más lindos de la isla. Por supuesto, Mallorca no se puede resumir en 10 platos pero casi lo consiguen.

21/04/2024: Hay restaurantes que son bastante buenos. Luego también hay restaurantes que son perfectos... como Daica. Fui invitado. Levanté un poco la nariz durante el viaje de media hora. Pero lo que siguió fue un poema culinario. Casi exclusivamente ingredientes locales fueron perfectamente procesados ​​o más bien exhibidos. Cada curso es armonioso. Excelentes vinos locales (nos dieron muy buenos consejos), las raciones no eran infinitamente pequeñas (normalmente en los restaurantes con estrellas), un personal cortés y competente y todo a un precio adecuado. ¡La noche no fue un desvío pero valió la pena el viaje!

26/05/2024: Siempre el primer lugar al que vamos cuando estamos en Mallorca. Excelente comida y servicio

11/05/2024: ¡Un restaurante de pueblo de lo más agradable! No era mi primera vez y cada vez encuentro la misma calidad tanto en el servicio como en los platos!! ¡Esta vez hubo costillas, tartar, la pizza del momento (fresa fresca, foie gras y jamón serano)! Sin olvidar el vermú Yazaguirre, ¡un descubrimiento muy agradable! ! ¡¡Una muy buena dirección para pasar un buen rato!!

25/05/2024: Visitamos Brut dos o tres veces al año cuando cambia el menú y siempre salimos contentos. Hay una multitud de cursos pequeños, el servicio es impecable y Edu y su equipo crearon una experiencia tan creativa y deliciosa que ¡no puedo esperar a volver!

27/04/2024: ¡Cualquier cosa que no sea cinco estrellas sería escandalosa! ¡Rara vez has experimentado tanta pasión por la comida como la de este equipo! Casi todo se elabora en casa, incluso las cervezas y las creaciones de vino. Cada plato es una sinfonía coordinada y una experiencia de sabor insuperable. ¡Solo una visita a este restaurante merece un viaje a Mallorca! ¡Todo amante de la gastronomía debería haber estado aquí al menos una vez y me gustaría agradecer a todo el equipo de Brut por esta velada inolvidable! Para no estropear la emoción, ¡sólo se han publicado algunos de los 17 (!) cursos! ¡Definitivamente regresaremos!