xPecado en Jaén

08/05/2024: Aprovechando un viaje express ⚡ a Jaén decidimos probar la cocina de Bomborombillos donde la seña de identidad de su cocina se basa en las recetas típicas de la zona con un toque creativo y el respeto a la materia prima. La parte de tapas de su carta es tentadora, queriendo probar una de cada 😋 Tapas - Tejolete - (teja de almendras, gachas de Jaén, caballa ahumada y caviar de AOVE) un bocado muy rico. - Mazamorra de anacardos, sardina marinada y uva, una mezcla que no falla 💥 - Mejillones 🌶️, curry verde y coco 🤤 Principales - Atún en escabeche meloso de naranja 🍊 - Pastel de conejo en croûte 🔝 Muy ricos ambos platos. Postres - Aceituna 🫒 (bombón de chocolate blanco y palodú) - Tarta de chocolate y plátano 🍌 (no hubo foto 🤭) El servicio en Bomborombillos es amable, cercano y simpático. Por cuestiones "laborales" tuvimos que retrasar 3 veces la hora de la reserva y en todas lo hicieron con una sonrisa 👏 Bomborombillos es un lugar que merece una visita por su trato y su cocina. Si te encuentras en Jaén, no dejes pasar la oportunidad.

21/04/2024: Una maravillosa experiencia gastronómica en un entorno muy agradable. Este restaurante merece una estrella Michelin. Recomiendo el menú del chef para descubrir los diferentes sabores de la carta. Excelente relación calidad-precio.