The Flagship Bar en Yaiza

26/05/2024: Sé que hay muchas críticas positivas sobre este lugar, pero TODAS son merecidas. Un agradecimiento inmediato para Isaac, nuestro camarero, que fue tan maravilloso y paciente y realmente alegró la noche. La comida fue absolutamente fantástica, en particular el cochinillo, el atún de maracuyá y el pastel de lava nos dejaron boquiabiertos. Los vinos eran magníficos, tomamos todas las recomendaciones de Issac y cada una fue mejor que la anterior. En serio, hazte un favor y llévate bien. Era una noche de sábado bastante tranquila cuando fuimos (finales de mayo), pero la falta de multitud fue más que compensada por todo lo demás. También muchas gracias al equipo por organizar nuestro taxi a casa a pesar de que hubo eventos esa noche que nos hicieron muy difícil conseguir un viaje. PD: aunque no es relevante para nosotros, Isaac tuvo cuidado de preguntar sobre las alergias y tuve la sensación de que se adaptarían. El menú es rico en carnes y mariscos, ¡pero la lechuga estofada fue lo más destacado para mí!

21/05/2024: Qué experiencia tan increíble. Tuvimos el menú degustación con vinos combinados, todos locales de Lanzarote. El camarero estaba muy bien informado e hizo que toda la experiencia fuera muy especial. La comida fue fabulosa. Con diferencia, el mejor restaurante de Puerto Calero.