Sa Llotja en Felanitx

26/05/2024: ESTRAGON es un nuevo punto destacado en Felanitx, que por lo demás no cuenta con una gran gastronomía. El restaurante con una bonita inscripción encima de la puerta está situado en una gran plaza, con una pequeña terraza cuando hace buen tiempo. Fuimos recibidos alegremente y amigablemente por Félix, el nuevo jefe de Estragon, quien cumplió con un pedido de mesa pequeña sin muchos inconvenientes. En el interior, el restaurante está muy bien decorado con arte y decoración sin parecer falso. Luego llegó la comida. ¿Qué debería de escribir? ¡No podría ser mejor! Una maravillosa sopa de tomate afrutada, una suntuosa ensalada con fino queso de cabra, luego un gran trozo de bacalao hábilmente cocinado en pergamino con pequeñas rodajas de patata, espinacas y una salsa asiática, un costillar de cordero perfectamente cocido a las hierbas con finas judías y dulce patatas fritas, y... Por último, un postre fantástico a base de pequeñas y crujientes empanadillas rellenas de compota de manzana templada sobre crumble con crema de chocolate blanco. Como recomienda Félix, un sustantivo blanco de Bodega Binigrau que combina a la perfección. ¡Pocas veces hemos comido tan bien en Mallorca! Esperemos que los invitados conserven el estragón durante mucho tiempo. ¡Definitivamente esperamos con ansias la próxima visita!

26/05/2024: ¡Muy buen ambiente! ¡Comida muy sabrosa! ¡Gran vino! Te sentías como si estuvieras con buenos amigos.