Restaurante Santa Mariana en Alaior

Cenamos en este fabuloso restaurante. Recetas creativas, combinaciones de productos increíbles, por ejemplo este bocado servido en una flor comestible con crema batida de hibisco y una gota de miel picante. Una enorme felicitación al chef y a todos los jóvenes que brindan un servicio de calidad sin dejar de ser sencillos y amigables.

Excelente dirección. Cocina inventiva sobre una base tradicional. Personal atento. Cocinero apasionado. Ambiente sencillo y de buen gusto.

Que experiencia. Todo acerca de este hermoso lugar es increíble. Impresionantes platos perfectamente presentados de un delicioso menú de degustación bien pensado. No entiendo cómo este restaurante no tiene una estrella Michelin.

Sobre todo un gran lugar típico del estilo menorquín, en definitiva, un encanto loco. Fuimos a cenar allí y puedo decir que no nos decepcionó. Bienvenida 5 estrellas, servicio de alta gama orquestado por 2 jóvenes maravillosas, etc, etc... ¿Y la comida, me cuentas? Simplemente extraordinario: viaje en el tiempo (platos típicos de la isla revisitados por el joven chef de 24 años) mezcla de sabores, creaciones originales, presentación cuidada, explicaciones minuciosas y detalladas, ya no es cocinar, es arte, y todo esto utilizando únicamente productos locales. José María defiendes tu isla y sus productos de la manera más hermosa, bien hecho y gracias por este maravilloso viaje. Te deseamos lo mejor. Philippe y Valerie.

Qué lugar tan asombroso. Comida simplemente deliciosa y creativa servida con entusiasmo y conocimiento genuinos. Hubo una increíble atención al detalle en todo. Menorca tiene suerte de contar con un restaurante de esta calidad.