Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria

EXCELENTE PROPUESTA GASTRONÓMICA EN RAMALES DE LA VICTORIA. Viajo con frecuencia a las localidades de Santoña. Laredo. Santander, etc, y he pasado por esta localidad varias veces. Ha sido el descubrimiento de este excepcional establecimiento por la recomendación de un amigo. Es un espacio reformado modernista con mucho gusto en la decoración, techos altos, distancia entre las mesas. Muy confortable. Se aprecia desde el primer momento la presencia y el compromiso de los responsables del establecimiento con Cecilia a los mandos de la sala en un compromiso y sensibilidad con el cliente. Estas actitudes, permiten que estos negocios alcancen las metas de productividad, porque se enfocan fundamentalmente en el cliente. La cocina moderna de fusión, pero respetando la tradición. Algo que una gran mayoría de aficionados a la gastronomía agradecemos. Todos los platos con excelente presentación modernista y de alto nivel. La excelente selección de las anchoas, el lomo de jabalí, las minicroquetas con su presentación original, el salmonete y el postre de torrija. Todos en perfecto equilibrio. ¡Enhorabuena a propietarios y a todo el equipo de profesionales!

Fantástico lugar Recomendable cien por cien La comida exquisita y el trato familiar Volveremos

Llegamos más tarde de la cuenta y aún así no dudaron en atendernos. Nos explicaron los platos con mucho cariño y las recomendaciones que nos hicieron estaban todas deliciosas. El pan lo hacen ahí mismo y es increíble. Por poner una pega, el solomillo se sirve muy pobre de patatas. Recomiendo el salteado de pulpo y la carrillera. Sin duda repetiremos!

Hemos comido hoy allí, fuimos sin reserva y desde el primer momento han dado un servicio impecable e inmejorable, pensé que no se podía ir con niñ@s a un restaurante de categoría pero todo ha sido genial, comida exquisita, mucha calidad y a buen precio siempre que valores el producto, un restaurante precioso en un lugar privilegiado, volveremos nos ha encantado, mil gracias.

La mejor comida de toda la zona. Imprescindible

Espectacular. Sobran palabras para describir está experiencia gastronómica

Uno de los mejores sitios para comer atencion calidad y trato inmejorable

Qué pena. Comimos el degustación de 45€ más bebidas. Muy bonito y bien preparado todo, excepto lo que llevaba pescado. El plato de kokotxa olía demasiado, lo devolvimos El local reformado por dentro, espectacular, sobre todo el primer piso. Si solucionan el pescado, subiré las estrellas.

El lugar es un amplio caserón muy agradable, muy bonito y bien decorado. A pesar de los esfuerzos para calentarlo hacia un poco de fresco. Especializados en caza. Tomamos una ensalada de cecina y unas mollejas (un plato original y muy bien preparado) . De segundo un sándwich de codorniz (no lo recomiendo, tenía demasiado pan y muy contundente para mí gusto) y un lomo de ciervo (creo) que estaba espectacular. El servicio al principio genial pero luego se lleno y no daban abasto. Muy lentos para traer la cuenta. Para el tipo de restaurante, creo que tenían poca variedad de vinos y bastante caros. Aparcamiento enfrente. Salimos a 55 por persona.

Excelente experiencia, trato muy agradable y lugar muy acogerdor en el interior de Cantabria. Trabajan muy bien el producto local, tanto ls verduras como las carnes de caza