Fue una experiencia diferente y tal vez no sea el indicado para hacer una reseña de este restaurante.
La propuesta de cada plato combinada con la tradicion gallega es buena.
Muy buena tecnica en la elaboracion de cada uno de los elementos.
Como en todas las obras de arte de un autor, unas triunfan mas que otras.
Yo soy tradicionalista en la cocina y tal vez tiendo a comparar sabores.
No me decepciono, pero no me impacto.
Tomas Blanco
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11 Marzo 2024
8,0
Local extraordinario, la.comida en realidad no encantó por que no es mi estilo se comida preferida pero había que probarlo.
JAIME RICO VALENZUELA
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17 Febrero 2024
8,0
Fui dos veces. No me parece una cocina merecedora ni de una sola Estrella Michelin. No lo disfruté en ninguna de las visitas.
EMDLC
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14 Enero 2024
6,0
Más que un menú es una experiencia que recomiendo 100%. Productos locales elevados a un nivel que es difícil de encontrar. No me canso de repetir
Sara Rodriguez Huri
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07 Enero 2024
10,0
MUY DECEPCIONANTE. Había estado varias veces en el restaurante cuando tenía 1 estrella, y me gustaba mucho. Es la primera vez que voy desde la segunda estrella, y me he sentido estafado. No es que comiera mal, en absoluto, pero he comido mucho mejor las otras veces. De entrada, tardaron más de una hora en empezar la cena: tantos platos a las 11 de la noche no le pueden sentar bien a nadie! He echado de menos elaboraciones que sí probé antes; el menú solo tiene pescados, muy buenos, pero muchos casi crudos, o escabechados… 🤷🏼♂️ el maridaje fue una auténtica tomadura de pelo, y los vinos por botellas… en fin. El servicio, aturullado, como si estuvieran de prácticas; y extremadamente lentos. Al final, tras una comida decepcionante y un servicio mejorable, el precio exorbitante nos dejó con una sensación muy mala. No volveré.
Yago González Lama
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02 Enero 2024
6,0
Increíble experiencia, la comida espectacular. Esta pensado para disfrutar de cada detalle.
En nuestra experiencia todo el servicio fue excelente en especial a Valentin y a Sabela que nos estuvieron sirviendo. En conjunto todos fueron impecables en el servicio.
Recomendamos totalmente venir a probarlo y sobre todo seguir disfrutando de lo que vayan creando.
Alessandra pini
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24 Diciembre 2023
10,0
Excelente experiencia gastronómica. Es la segunda vez que voy y una vez más no defrauda. Pedimos el menú O señor de Andrade, espectacular.. recomiendo a todo el mundo ir por el menú, el trato, el sitio..
Lorena Alba
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23 Diciembre 2023
10,0
El servicio excepcional, la cocina excelente, la experiencia culinaria inolvidable, el precio increíblemente fantástico, el sitio precioso... Volveré seguro.
Lo Rico
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16 Diciembre 2023
10,0
Inolvidable experiencia en un hotel y restaurante maravilloso.
El hotel es singular, moderno y lleno de paz y detalles. La habitación con maravillosas vistas al bosque y a la ría te cautiva, con un servicio atento, amable y cercano.
El desayuno riquísimo, completo y a la altura del restaurante de estrella michelin, eso sí, mejor no cenar mucho la noche anterior… pero te dan la opción de llevarte lo que no te comas.
La cena que tuvimos de 12. Cocina con productos gallegos, con un marisco y pescado cocinado de manera q se potencia aún más el sabor, de una calidad inigualable.
Optamos por el maridaje, muy recomendable para conocer mejor vinos de la zona, muy ricos y adecuados para cada plato.
La experiencia muy completa con visitas a la bodega y cocina, donde te cocinan una plato ante tus ojos, además de que te dan la opción de disfrutar del aperitivo y café frente a la chimenea.
Para repetir sin duda, eso sí con un precio alto, a la altura de lo que ofrecen.
Disfrutamos del tod.
pedromR4256PP
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09 Diciembre 2023
10,0
Espectacular.
El trato del personal es exquisito y amable desde que entramos por la puerta hasta que salimos.
El espacio está impecablemente decorado, sencillo y con gusto. Los tonos oscuros del mobiliario, paredes y techos hacen que la atención se la lleve el menú y las espectaculares vistas al mar.
A diferencia de otras estrellas Michelín en las que hemos estado, empezar a degustar un primer aperitivo en el sofá, pasando a la barra, la mesa e incluso a la cocina lo hace más ameno y especial.
La calidad del producto es fresca, abunda sobre todo en pescados y mariscos, como es de esperar por el lugar en el que se encuentra el restaurante.
El maridaje de vinos me pareció acertadísimo con cada uno de los platos, muy variado y bien contrastado.
En definitiva, un diez.
raquelo246
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11 Noviembre 2023
10,0