RESTAURANTE MAITE en Zaragoza

Estuvimos en una comida de Navidad y nos enamoramos de la profesionalidad en el trato, de la exquisitez de cada uno de sus platos, del cuidado en cada detalle y de su humildad y dedicación a pesar de su exitosa estrella Michelin bien merecida. Así que decidimos celebrar nuestra boda ahí. Porque sabíamos que no íbamos a encontrar un equipo que mimase tanto el detalle y la atención como ellos. Gracias a los maravillosos Chef Rodrigo y Juan por su maravilloso talento. Gracias al encargado de Sala Karim, para quien sólo tenemos palabras de agradecimiento. Es una persona altamente profesional, impecable en su trabajo y tremendamente humilde. Gracias por la maravillosa atención de Cristina y gracias a todo el equipo por hacer que ese día los invitados salieran felices de haber vivido una experiencia única para los 5 sentidos. Volveremos con cualquier excusa y para cualquier ocasión ❤️ Sois un orgullo para nuestra ciudad!!

Por favor, no dejen de ir. Pedimos el menú degustacion, los platos están súper bien presentados y están buenísimos ( muy importante), cuidando hasta el último detalle hasta el final. La decoración es de formas redondeadas y de colores suaves, muy agradable. El servicio en sala impecable. Un pero, hace mucho frío en los baños, fácil solución.

Nos hemos decidido por platos de carta y la verdad todo espectacular. MUY BIEN .Ha sido nuestra primera vez pero volvemos .Gracias equipo

En el corazón de Zaragoza, el restaurante Maite se erige como un emblema de la alta gastronomía, un lugar donde la calidad de cada plato, el servicio excepcional y una bodega envidiable se entrelazan para crear experiencias culinarias inolvidables. Desde el momento en que se cruzan sus puertas, los comensales son envueltos en un ambiente que equilibra a la perfección elegancia y calidez, preparándolos para un viaje gastronómico sin parangón. La carta de Maite es un diseño enfocado a la excelencia culinaria, donde cada plato es una muestra de creatividad, técnica impecable y el uso de ingredientes de la más alta calidad. La cocina, liderada por un equipo apasionado, talentoso y muuuuuuy joven, presenta una fusión de sabores tradicionales y contemporáneos que sorprende y deleita a cada bocado. La dedicación por resaltar el verdadero sabor de los productos locales se hace evidente en cada presentación, convirtiendo cada comida en una celebración de los mejores productos de la región. El servicio es otro de sus pilares fundamentales. Atento pero nunca invasivo, el equipo de sala demuestra un conocimiento profundo de la carta y la bodega, guiando a los comensales a través de sus elecciones con recomendaciones personalizadas que enriquecen la experiencia. Y hablar de Maite y no mencionar su bodega sería omitir una de sus joyas más preciadas. La selección de vinos es excepcional, con etiquetas que abarcan desde los grandes clásicos hasta descubrimientos innovadores de pequeños productores nacionales e internacionales. Sin embargo, es su especial énfasis en el champagne lo que realmente distingue a Maite. La bodega alberga una colección impresionante de champagnes, desde los renombrados productores hasta joyas artesanales, cada uno elegido meticulosamente para complementar los sabores de los platos por Karim. En definitiva, Maite no es solo un restaurante; es una experiencia que se queda grabada en la memoria, invitando siempre a volver, como sin duda haremos. 👍

Otra grata sorpresa en una zona entrañable. Darle un sobresaliente al magret de pato,( plato difícil ) ,que estaba,tierno,jugoso y sabroso,en su punto,bueno lo mejor de lo mejor. Felicidades al conjunto de toda la gente,que hacen un trabajo superior. El sumiller,atento en todo y a cada momento y el maridaje,es super especial.

Perfecto para celebraciones muy especiales.

Una experiencia gastronómica de primera! Hemos probado su menú degustación y nos ha sorprendido la originalidad de sus combinaciones y el cuidado y mimo que ponen en el diseño de los platos y su servicio. Atmósfera muy agradable con un toque francés.Muy recomendable.

Servicio inigualable, Karim es un profesional inigualable y todo el equipo de cocina no es digno de las 5 estrellas que bareman las reseñas de Google. Si me paro a hablar de la bodega, no tiene parangón en todo lo que he probado. 100% recomendado tanto para ocasiones especiales como para cuando te apetece darte un capricho. Una joya escondida en el casco histórico de Zaragoza digna del Olimpio de las experiencias gastronómicas. Recomendación personal del TM rivera del Duero.

Magnífica comida, a juego con el maridaje de vinos y el servicio Perfecta combinación de sabores Buena explicación de cada plato

Perfecto para una ocasión especial. Comida preparada con cariño y mucha calidad en la elaboración. Excelente la atención en sala