Restaurante Los Andes en La Orotava

06/05/2024: Muchos de mis invitados y amigos de vacaciones nos han hablado del restaurante Casa Angel. Un motivo para que lo visitemos una vez. Entramos al pequeño restaurante, ubicado un poco alejado del bullicio habitual de La Paz en una tranquila calle lateral. La primera impresión con los manteles de cuadros rojos y blancos sobre las mesitas prometía comodidad. El restaurante estaba tremendamente vacío, lo que nos sorprendió un poco en ese momento. Nos recibió el propietario muy amable, que probablemente era un verdadero todoterreno. Era el dueño, el camarero y también el cocinero en una sola persona. Había un menú muy reducido con una pequeña selección de clásicos italianos. Primero comimos baguette y mantequilla de hierbas. Luego se decidió por bruschetta y mozzarella de búfala con tomates al jerez. Estaba deliciosamente preparado, sin duda, aunque no fue una gran revelación culinaria para nosotros. Para el plato principal elegimos gambas en salsa de tomate. Muy sabroso preparado, pero eso tampoco hizo feliz a nuestro paladar italiano. El postre fue un Tirami Su casero realmente delicioso. Eso estuvo bueno y muy sabroso. La selección de vinos consistió en vino blanco, rosado y tinto abierto. De alguna manera no había una lista de vinos ni una recomendación para una buena botella de vino italiano. Una pena. Nos decidimos por un Shiraz abierto (del Mercadona) a un precio bastante decente en relación a la compra. Nuestra conclusión. Una pequeña tienda individual con cocina sencilla. Todo se hizo con bastante cuidado. Si desea disfrutar de una deliciosa y creativa cocina italiana con una buena copa de vino, este es definitivamente el lugar para usted. De lo contrario, pasamos una velada agradable y definitivamente volveremos a visitar Casa Angel.

04/05/2024: Propietario muy agradable y muy buena comida. El menú del día estaba muy rico y a un precio muy razonable para la calidad. El tiramisú casero fue particularmente bueno. Muy recomendable. 👍