Restaurante el Quijote xeraco en Xeraco

09/05/2024: Uno de los mejores sitios para disfrutar de una cena en Xeraco playa. La propuesta del restaurante me parece original y divertida y, la propuesta gastronómica creo que es acertada. La calidad de la comida en general es muy buena y, sin duda es un sitio que recomendaría tanto por la relación calidad-precio como por los diferentes platos que tienen. El verano pasado cené hasta tres veces allí y, ahora en el puente de mayo no he dudado en repetir. El motivo de no ser 5 estrellas redondas es porque, aunque he probado la mayoría de fusionss que tienen y la gran mayoria me han encantado hay un par de ellos aue me "decepcionaron" un poco. Quizás el que más me decepcionó fue el de los tatakis. Soy bastante fan de este plato, tanto que fue el primero que pedí en mi primera visita, pero nunca he repetido porque me pareció que le faltaba sabor. El otro, que lo probé en mi última visita y que también me gustó menos fue la fusión de bravas y batatas. En mi opinión tanto las patatas como las batatas estaban reblandecidas en lugar de crujientes, como si las tuvieran hechas y les hubieran dado un calentón rápido, quizás se al poner la salsa que se vuelven de esa textura, no se, pero creo que si las patatas y las batatas estuvieran crujientes está fusión estaría super super buena. Pero de verdad que es un sitio que volvería y volveré. Sus croquetas, sobre todo la de rabo de toro sean unas de las 3 mejores croquetas que he comido nunca, sin menospreciar a las de merluza que también son muy buenas. Las gyozas riquísimas también, sobre todo la de langostino. Las brochetas también están muy ricas, también las cazuelas. Los figatells no me terminaron de convencer, pero tampoco es un plato que me apasione por lo que me parece injusto ponerle pegas, aunque sin duda los anteriores me parecen unas fusiones 100% recomendables. Me queda probar las hamburguesas, pero las veces que he ido las he visto servir y la pinta es espectacular. La carta de postres parece espectacular, pero nunca tengo hueco para probarlos, aunque también lo haré. Lo dicho lugar muy recomendable, con platos excelentes y otros ricos, pero en mi humilde opinión a un toque de la perfección. El trato siempre es excelente y la atención atenta y rápida. Sin duda seguiré visitándolo!

04/05/2024: Puede estar mejor la comida, pero el concepto muy original y divertido