Restaurante Bistronomika en Madrid

08/06/2024: Muy bien ien la comida, el servicio un poco caótico.

05/06/2024: Esta reseña es únicamente hablando del Saona de Condesa de Venadito, ya que he estado en más restaurantes del grupo Saona y jamás he tenido una experiencia negativa. En este Saona concretamente, la comida, estupenda , como siempre, pero tanto la organización como la atención al cliente bastante bajita. Nos trajeron dos entrantes que no pedimos, uno que no tenia nada que ver con el que habíamos pedido y otro con unas croquetas de diferentes sabores a los que pedimos, con ingredientes que pueden dar alergia (no es mi caso, pero que habría pasado si me como una pensando que es de queso y realmente tiene un ingrediente y soy alérgica ?) por supuesto nos cambiaron ambos. Después, pedimos unos sobres de ketchup para unas patatas y lo tuvimos que pedir 3 veces, pasando bastante tiempo entre ellas, quedándose las patatas heladas. En los postres, nos cogieron las comandas dos camareros diferentes y al traernos el postre, resulta que uno de ellos tiene un valor añadido y que el otro que hemos pedido es para dos personas y ninguno nos dijo nada hasta el momento de servirlo. Cuando lo dijimos, la contestación fue “es que mi compañero lleva 1 día” entiendo que la persona es nueva , pero la tardanza, la falta de organización y el tener que estar pidiendo hasta 3 veces un vaso de agua, ha hecho de la cena un momento un poco amargo.