Restaurant sa Gruta Nova en Manacor

17/05/2024: Pedimos una paella para 2, una auténtica delicia bien.copizux y un servicio de primer nivel. Con una buena sangría de cava

12/05/2024: Restaurante ubicado en plena entrada del puerto de Porto Cristo donde las barcas de los pescadores , las vistas del restaurante son muy agradables. Recomendó las paellas en especial aunque también su especialidad son las pizzas. En nuestro caso para no romper la tradición de los domingos fuimos a comer una paella , sinceramente muy buena, el arroz en su justo punto de cocción , ni duro ni blando,los ingredientes frescos (menos las gambas), el pollo y la carne bastante tiernos, deshaciéndose como mantequilla al cortar con el cuchillo, los mejillones y almejas muy buenas haciendo una armonía toda en si dentro del paladar. De picada pedimos unos chipirones pero recomendaría más las almejas al vapor son frescas y un espectáculo de sabor. En cuanto a los postres mi recomendación será la tarta de Queso al Horno, la cual no denota para nada un sabor dulce del azúcar , siendo compacta pero a su vez esponjosa, los sorbetes de limón o mango muy fresquitos. Reiterar si quieres comer una buena paella mixta, ciega o negra este es tu sitio, aunque realice una reseña del Restaurante Siroco que para mí por ahora estaría en primer lugar.