Restaurant Blau by Foodies en Sant Cugat del Vallès

He vivido en Sant Cugat durante casi 9 años; tenemos excelentes restaurantes y he comido en muchos de ellos. A pesar de estar abierto desde hace 5 años, no lo habíamos visitado. Esta es probablemente la mejor comida y servicio que he experimentado en la ciudad. La comida era excelente: innovadora, fresca, sencilla pero sofisticada, y de excelente calidad. Desde pica pica hasta postres, todo fue perfecto. Simplemente excelencia. Muy recomendable anchoas, hummus de remolacha, berenjena, bacalao ahumado, costillas, puerros y canelones. Los postres también: panna cotta, cheeecake de chocolate y... la ginebra con espuma de mora. El servicio es el mismo con un personal amable y encantador, dispuesto a recomendar y participar. El vino también estuvo genial. Excelente valor y una experiencia destacada. ¿Cómo diablos no lo visitamos antes? Ahora será un lugar habitual.

Me encanta este restaurante!! La comida buenísima, la decoración y el trato genial!

Fantástica sorpresa del restaurante Blau en la plaza del mercado Vell de Sant Cugat, a 15 minutos andando de la estación FGC de Sant Cugat Centre. Compartimos todos los platos entre 4 personas: burrata con salsa de pesto, alcachofas confitadas (espectaculares), canalón de carne (quizá el plato más flojo aunque estaba bueno), la berenjena (de ensueño) y los macarrones de espelta con cordero (buenísimos). De postre ya estábamos hartos y probamos la panacotta (muy buena pero muy pequeñita). Aparcamiento de pago en el parking de los Quatre Cantons o zona azul por las calles de alrededor. No se puede pagar con tarjeta cheque-gourmet. ¡Volveremos!

La comida está riquísima y el local es encantador. La carta que aparece en su web está desactualizada , algunos platos son diferentes, los precios de los platos que siguen estando en la carta en el restaurante son más caros que lo que pone en la web y la carta de vinos tiene muchas menos opciones y mucho más caras que un situ. También he notado un incremento bastante acusado en los mismos platos desde nuestra última visita hace poco más de un mes.

El restaurante es acogedor y con una bonita decoración. El servicio es bueno y nos sorprendió la rapidez en la que traían los platos. No le damos las 5 estrellas porque las raciones las vimos un poco escasitas y hubo algunos platos que no nos convencieron demasiado.

Bonito lugar, gente muy agradable y excelente comida!! Moltes Gracias!!

La cómoda deliciosa, el ambiente muy bien y Alejandro encantador Volveremos

Buenísimo lugar, trato y comida inmejorable. Fuimos un grupo de 6 personas y hacía mucho tiempo que no iba a un restaurante y me gustaba absolutamente TODO lo que pedimos. Es que cada plato que pedimos era mejor que el anterior y los 6 que fuimos coincidimos en opinión. Gran descubrimiento, repetiremos sin duda! Y a la camarera que nos atendió, un 10, tanto por su amabilidad como por sus recomendaciones. Recomiendo el steak tartar, la sobrasada y de postre la crema de albahaca.

Excelente descubrimiento, tras el mítico Foodies de Valldoreix. Cena en pareja, con copa de vino y postre. Sobresaliente la elaboración y sabor de los platos que pedimos (4 en total). El canelón y el rabo de toro, excepcionales. Muy recomendable. Salimos 35€ persona (muy competente). Enhorabuena.

Carta diferente, platos originales, local muy agradable con buen ambiente. El canelón espectacular!