Portobello, España en Pilar de la Horadada

28/05/2024: Es con mucha diferencia, el mejor restaurante de comida típica mediterránea de la Torre de la Horadada y alrededores. Fuimos 10 personas a una comida familiar y quedamos muy satisfechos, fue un día memorable para todos. Nos pedimos unas marineras buenísimas y generosas, una estupenda ensalada Doña Juana, con tomate, endivia, lechuga, espárragos, cebolla, rabanitos, maíz, zanahoria rallada, ventresca de atún, anchoa y huevo duro, aliñada con AOVE y vinagre de jerez. Y ya pasamos directamente a los arroces, pedimost 2 paellas, una de conejo con caracoles y otra de pollo con costillejas, ambas estaban insuperables. Todos coincidimos en qué hacía tanto tiempo que no comíamos un arroz casero tan bueno, por eso entré a felicitar a la cocinera!!! 🥰. El arroz estaba en su punto, suelto, nada grasoso, con un sabor exquisito pero sin nada de saborizantes ni colorantes artificiales, hecho con azafrán de hebra natural visible y súmale el detalle de las ramitas de tomillo que le daba un sabor a campo como hecho a la leña inigualable. Las raciones abundantes, casi todos repetimos y los platos quedaron sin un grano de arroz 😋😅. Otro punto a destacar son los postres, que son todos caseros, nos pedimos varios: teja con helado de café, torrija con helado bañada con Baileys, tarta de queso al horno, leche frita con helado de mantecado, los probé todos y de verdad no sabría con cual quedarme. La experiencia gastronómica fue extraordinaria. El ambiente y el trato muy acogedor. Si quieres disfrutar de la buena comida, hecha con materia prima de primera y cocinada con mimo y de un trato profesional y a la vez que amable, todo ello a un precio muy razonable, éste es tu restaurante. Nosotros volveremos sin lugar a dudaso y lo recomiendo encarecidamente.

25/05/2024: Un gran restaurante con buen ambiente, trato formal y bueno de los camareros y la comida excepcional. volveremos pronto sus postres caseros nos han cautivado