Panishop en Madrid

La comida aquí está rica. Yo, aprecio mucho el buen pan y la buena bollería. Eso sí, según a qué hora vayas está un poco regular. Las dependientas también según el momento, y según cuál de ellas. (Entiendo la antipatía ante los malos clientes, pero no cuando eres una persona que les sonríes y les dices las cosas con mucha amabilidad. Pero en fin). Lo que sí quería recalcar es que no entiendo cómo puede haber veces que tengáis ahí a una sola persona atendiendo. Ya me ha pasado más de una vez, que teniendo intención de comprar muchas cosas en tienda, me he acabado yendo, porque las personas que tengo delante se piden cafés o zumos y el tiempo de espera es demasiado. A la pobre dependienta la tenéis ahí para las dos cosas , y claro, no da abasto. También cuando entras sólo a por una barra de pan, es insufrible la espera, y te acabas marchando. Lo lógico, es que si tenéis parte de cafetería y parte de panadería, tengáis almenos dos personas, para cada sección. Si ahorras en sueldos, pero pierdes compras, no sé yo si sale a cuenta.

El sitio está bien, limpio y ordenado. Los productos están ricos. Sin embargo, el trato de una de las dependientas (de nombre Ana) tiene unas formas muy desagradables. Más que atender parecía que estaba reprendiendo a los clientes.

Estoy algo decepcionada con la sección de comida salada que está ofreciendo últimamente este Panishop. He ido ya un par de veces a por algo salado y la verdad es que mal, muy mal. Llevo años comprando ahí las barras de pan que están increíbles, y la sección dulce también, muy, muy buenas. Nada que ver con la sección salada. Una de las veces compramos unos trozos de pizza y la verdad es que estaban aparte de frías, duras y la parte de abajo, la de la masa, estaba CRUDA. Fué una gran decepción. Luego, antes de ayer, compre una empanada de pisto y mal de nuevo. Estaba dura y el sabor del relleno del pisto, soso. Así que, en conclusión, para cosas saladas el Panishop, mal, muy mal.

Buenos desayunos tipo cafetería/pastelería en una zona en la que abundan los bares más clasicos.