NaDo en A Coruña

Hemos tenido la oportunidad de probar esta experiencia gastronómica y la verdad es que hemos quedado encantados. Desde el momento en el que hemos entrado por la puerta, nos han sabido atender muy bien. El local nos ha encantado. Todo muy limpio y la decoración muy muy chula. En cuanto a la comida, nos hemos decantado por el Menú degustación "Furancho" completándolo con el Arroz socarrat. Antes de empezar con él, nos hemos dejado aconsejar y hemos probado la croqueta con merluza, y hemos acertado. El menú hace mucho uso de pescado en honor a la material prima que tenemos más de mano en la zona. Todo rico, todo muy bien presentado y en cuanto a cantidades, la verdad es que hemos salido rodando después de todo. En definitiva, hemos quedado muy contentos con todo. Si tenemos que poner un defecto, que por supuesto atribuimos a un despiste del momento puesto que a los comensales de al lado si que les preguntó, es que antes de empezar a traer comida no nos han preguntado por alergias o intolerancias. En definitiva: Muy muy recomendable!

Después de probar el menú hace unos años volví recientemente a la carta y ciertamente me decepcionó. Sabores poco o nada sorprendentes y los platos de tamaño ridículo. Por cierto el vermú con gaseosa 12€ la copa. Creo que fuera del circo de menú degustación no es una buena recomendacion

Imprescindible al menos ir una vez. Sitio donde respetan el producto local y cuidan al máximo la elaboración de los platos. Aquí lo que prima es producto, producto y más producto. La atención del personal es excelente, con mención especial a Unai, que fue el chico que nos atendió la mayor parte del tiempo.

De lo mejor!! La comida, el servicio, el local.. la vieira de 10, al igual que espárragos, croqueta, berenjena…. Y el pan, del mejor que había tomado nunca!! Volveremos!!

Un sitio muy lindo con buena atencion pero la comida no cumplio mis expectativas! pedi un arroz del dia y dejaba mucho que desear, se lo dije a la persona que me atendio y no hubo ninguna atencion para satisfacer al cliente no hubo ofrecimiento de su parte de otra cosa en sustitucion, se demoraron un monton entre plato y plato! El plato donde sirvieron el cocido estaba partido! No se si la estrella michelin se mantiene pero para mi gusto deja mucho que desear

De 5 platos que tuve la oportunidad de probar no llenaron mis expectativas, la raya estuvo sosa , el arroz del día la carne estaba dura

Menú degustación exclusivo. Las fotos hablan por sí solas. El servicio y los detalles marcan la diferencia. Te dan una explicación en cada plato del contenido, elaboración y procedencia del producto. Ivan Domínguez de 10

Cocina con producto de mar; cuando fui no debió de ser un buen día de cocina

En el recinto culinario, me rendí ante la excelencia de los entrantes, maestros en la sinfonía de sabores. La merluza, joya marina, desplegó frescura y finura en cada bocado. El clímax llegó con un flan que, en su espectacularidad, cerró la velada con un éxtasis culinario. El trato, no obstante la calidad, fue familiar, añadiendo un toque acogedor a la experiencia. En resumen, un festín que amalgama la sofisticación gastronómica con la calidez de un hogar selecto.

Empezando por el final, hemos tomado, a mi parecer, el mejor flan de mi vida, y no soy de postres. Menú sorpresa , a criterio del chef Iván, con acierto casi casi total. Pero de 10 igualmente, por que hay que saber valorar que aunque algún plato no sea de gusto del 100 % de la mesa,por alguno de los ingredientes, el mismo es de sobresaliente. Mejillones impresionantes , pulpo diferente, y esos pescados con toque de caldo de jamón, que en principio, no me gusto mucho y que con el paso de la tarde, estoy deseando volver a probarlo. El local, un espectáculo, La atención en mesa , de Lorena, como para sentirte que ya habías ido un montón de veces. Y termino, el flan sencillo , brutal , impresionante.