Matices de Carla Álvarez en Vigo

Sin lugar a dudas el mejor restaurante de los últimos que he visitado, desde el momento de llegada hasta la despedida un trato de 10 ( cercano a la par de elegante y correcto). La comida con cierta elaboración pero sin llegar a ser demasiado “cargante” y de una calidad y sabor espectacular. Sin duda más que merecida su nota en Google. Volveré

Paseando por el puerto,un día, de casualidad, mi pareja y yo nos animamos a probar #/Matices. Debido a sus buenas valoraciones y críticas teníamos las expectativas bastante altas…. He de decir, que Carla Álvarez y su equipo nos han brindado una atención maravillosa preocupándose por nuestro bienestar en todo momento … y a día de hoy en pleno centro de la ciudad… es un lujo. Una atención personalizada en toda regla. Gracias de verdad.

El local es chulo y tranquilo. La comida, pues tengo que volver... porque me "lo pintaron" tan tan tan tan... que se quedó un poco en tambor. Pero vamos a ver comer se come muy bien pero a "la bandeira" le faltó calor. Los mejillones son de perder el conocimiento.

Excelente lugar. Resalto el servicio y por supuesto la comida. Los mejillones están exquisitos y la empanada de maíz insuperable. Lo recomiendo mucho

Buen ambiente, trato inmejorable y un espectáculo la comida.. sin duda super recomendable. Cuando las cosas se hacen con pasión se nota..

Comida increíble, atención espectacular por parte de Carla como de Ivan y resto de compañeros! 1000% recomendable!

He tenido la inmensa fortuna de disfrutar de una maravillosa cena en este restaurante donde miman cada pequeño detalle desde el momento en que entras. Comida deliciosa preparada con mucha pasión y amor por la gastronomía. Un placer para los sentidos. No he parado de recomendar este gran descubrimiento desde que he cenado allí.

Restaurante con platos elaborados y tradicionales. Buena atención, muy buena calidad de materia prima a su precio justo. También cuentan con una buena bodega de vinos.

Impresionante de principio a fin. Imperdible su plato estrella basado en los mejillones, llamado Batea. Sólo con este plato ya se puede apreciar la creatividad y el buen hacer de la chef, una explosión de sabor y sensaciones que te transportan a la ría. Los fideos con chocos y volandeiras y los postres, igualmente fuera de serie. Mención especial para Iván que, con un par de simples indicaciones, eligió para nosotros un vino que nos encantó. Además de que tanto él como Carla, la chef, y otro chico que nos atendió ofrecen un trato profesional y tremendamente cercano y agradable, sin ser agobiante. Te sientes como en casa, pero comiendo en un restaurante de alta cocina. El precio está en consonancia con lo que se recibe, calidad y creatividad absolutas. Sin duda, repetiremos.

Toma ya , el último día de Vigo y reventados de comer caímos gracias a Dios en Matices empezamos tranquilos fue creciendo y creciendo y nos comimos la carta QUE MARAVILLA!!!!ojo con Iván dejaros llevar le gusta lo que hace