Laparada en Madrid

25/05/2024: Visité un restaurante ruso en Madrid y quedé muy impresionado. ¡Un auténtico viaje gastronómico en el corazón de Rusia! Lo primero que probé fue la ensalada Olivier. ¡Cocina clásica rusa en su máxima expresión! Verduras frescas, carne jugosa y el aderezo perfecto: este es exactamente el sabor de la infancia que nos transporta a las comidas familiares. Luego estaba la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel". La combinación de arenque tierno, verduras en escabeche y una capa aireada de remolacha es una verdadera obra de arte culinaria. Cada ingrediente está perfectamente equilibrado, creando un sabor armonioso imposible de olvidar. Después de las ensaladas, llega el momento de probar el borscht. ¡Esta sopa de remolacha resultó ser una verdadera obra maestra! Rica, sabrosa, con carne suave y verduras frescas. Servirlo con crema agria y eneldo fresco lo hizo verdaderamente hogareño. El shish kebab fue más que digno de elogio. La carne queda increíblemente jugosa, suave y sabrosa. Las hierbas y especias se seleccionan de tal manera que realcen el sabor sin interrumpirlo. Cada bocado a la parrilla de carbón fue simplemente divino. Los panqueques son lo más destacado de nuestra cena. Los panqueques con carne resultaron finos, rosados ​​​​e increíblemente tiernos. Y las tortitas reales con caviar añadieron un toque especial y cerraron nuestra velada gastronómica con la nota más alta. Me gustaría agradecer especialmente a Anastasia, nuestra camarera. Nos atendió rápidamente y con una sonrisa, haciendo que nuestra estancia en el restaurante fuera especialmente agradable. Su atención al detalle y profesionalismo merecen los mayores elogios. Si buscas un rincón de Rusia y Ucrania en Madrid, entonces este restaurante es la elección perfecta. ¡¡¡Se lo recomiendo a todos los conocedores de la cocina soviética!!!

24/05/2024: Recomiendo este restaurante a todo el mundo. Cocina rusa y ucraniana, ¡todo es increíblemente sabroso y fresco! Servicio y servicio muy rápido, ambiente agradable. Nos atendió la camarera Anastasia, una chica muy amable y positiva, que tuvo en cuenta todos nuestros deseos. ¡Definitivamente te aconsejo que te pases por este lugar, tanto si eres residente local como si estás de paso por Madrid!