La Casita Bistrot en Capdepera

28/05/2024: Una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido. Fácilmente a la par con algunas experiencias de 3 estrellas. Definitivamente vale la pena viajar a Mallorca sólo para visitarlos. Hay un viaje narrativo a través del menú. Todo fue increíble, desde la diversión hasta los petitfours y no podría criticarlos en nada si lo intentara. Sólo una nota para los indecisos: el menú incluye 22 platos, pero esto incluye las diversiones y las delicias que normalmente se sirven con un café después de cenar. No deberías salir por la puerta si estás preocupado 😆

28/05/2024: Muchas gracias a todo el equipo de servicio, cocina y a todos los demás. Tuve una cena impresionante hoy en mi último día de vacaciones. Mi reserva online no funcionó en ese momento. Luego me comuniqué con usted por correo electrónico con confirmación. Desafortunadamente, algo debe haber salido mal. Somos humanos y esto puede suceder. Me permitieron sentarme en el bar durante 10 minutos con un cóctel y luego me llevaron de regreso al restaurante. Se ha encontrado una solución para la tabla que falta. Como disculpa, me dieron las bebidas de la noche. Lo cual valoro muchísimo. Gracias de nuevo. El servicio fue sensacional, rara vez experimenté algo como esto y muy impresionante. La comida, las composiciones parecen sencillamente fascinantes. Cruzo los dedos por el camino hacia un 3 estrellas. En mi opinión, después de esta noche sería muy merecido. En cuanto vuelva a Mallorca sin duda pasaré por Álvaro Salazar en el que posiblemente sea el mejor restaurante actualmente en Mallorca. Gracias de nuevo por la gran velada.