La Carassa en Barcelona

Bonito lugar y comida! Saludos desde Suecia 🇸🇪

Lugar original y con gran encanto que se come de lujo

Lo bueno: un bonito lugar escondido en una de las callejuelas del (cada vez más aburguesado) Bajo Born. El lugar está lleno de carácter y arte interesante: muy "maximalista". Sólo ofrecen un menú fijo a base de "fondue": uno de carne y otro de verduras y queso. El concepto es muy bonito y muy sencillo (no hay preparación real, no hay cocina: cocinas los ingredientes directamente en la mesa). Lo malo: un poco estrecho y las mesas un poco pequeñas para que quepan todas las cosas que te traerá el camarero. La selección de vinos no es muy buena, especialmente porque no se da ninguna indicación sobre qué VINO real: solo se indica el ORIGEN, y por más de 20 € la botella probablemente querrás elegir más específicamente. La comida en sí no está mal, pero se necesita mucho (demasiado) tiempo para cocinar la carne en vino. Solo una barra por persona significa que en los cinco minutos que lleva cocinar UN trozo de carne, no puedes cocinar verduras dentro del queso a menos que uses tu tenedor normal (menos que ideal). Dos palitos por persona sería un buen toque, y además muy sencillo. En general, me encontré con ganas de un poco más en el "departamento de sabores". La carne es muy, muy simple, no requiere condimentos y las salsas tal vez incluso sean demasiado fuertes: no *añaden* el sabor de la carne cocinada en vino, simplemente la *cubren*. Lo feo: el precio no es del todo adecuado para la cantidad de comida que te dan (quizás menos de 100g de carne por persona, y carne muy "básica", nada especial; dos champiñones picados, unos pepinillos encurtidos del supermercado cortados en cubitos, una cesta de pan y medio plato de ensalada). Hay que tener en cuenta que el "restaurante" ni siquiera cocina cosas: a diferencia de un restaurante de verdad, aquí puedes repetir *exactamente* los mismos sabores (o mejores) en casa por una décima parte del precio. Creo que con lo que piden sería simplemente exigir más cantidad, más calidad y más variedad. En una palabra, más *esfuerzo* por su parte.

Lugar para disfrutar de los quesos / Fondue, diferente, muy boo. los clientes tocando la guitarra, una fiesta, divertido y diferente. Un super buen rollo todo el mundo !!!

A todos les gustó. Un pequeño inconveniente: el baño está en el segundo piso. Puede suponer un problema para personas con movilidad limitada.

Servicio agradable y atento. La comida....la founde de queso llegó más bien fría, pero la de carne, en vez de aceite es en vino...deliciosa. Postre fue una founde de chocolate...mmmmmm. Todo muy bien

Fuimos a cenar Las founde riquísimas y aunque puede parecer poco para dos está más que de sobra y rematamos con una de chocolate y frutas que nos supieron a gloria. La atención buenísima, muy agradables y la decoración es para ir y verlo. Merece la pena, volvería a repetir

Viola y yo fuimos allí el otro día. Merece la pena una reseña increíble. El personal es de primera categoría y divertido. La comida es increíble. ¡Gracias!

Super recomendable!!! Volveré. Ok mi familia sin duda, entramos sin expectativas y dudosos y super genial tentó comida, como el trato del personal super amable y atento. Gracias por una comida diferente y agradable!

¡Tuvimos una experiencia de fondue increíble! La comida era deliciosa, fresca y muy sabrosa. Lugar muy auténtico con música en vivo y personal muy amable y genuino. ¡Uno de mis lugares favoritos en Barcelona! Lo recomiendo 🥰