La brasa steak y tapas en Santa Brígida

27/05/2024: Un lugar con unas vistas preciosas. Buena comida. Servicio un poco lento, pero hay que ir sin prisas y disfrutar del lugar. Lo recomiendo sin duda.

25/05/2024: Contexto: Almuerzo con menú concertado, varios entrantes para compartir y un principal a elegir. 46 euros por persona. Lo mejor es el entorno, sin duda. El olor de la leña en la parrilla ya es una bienvenida estupenda. El ambiente podría ser excelente, pero se boicotean poniendo a un DJ en pleno servicio de almuerzo, cerrando la puerta de la bodega eliminando la preciosa vista de los barriles, confiando en servicio a una plantilla muy inexperta de camareros... La comida no me pareció muy destacable. Uno espera unas carnes que estén a la altura de la parrilla que tienen, pero en mi caso pedí un solomillo de cerdo ibérico que me pareció que no justificaba su nombre. Guarnición de pimientos asados (en conserva) y unas papas fritas naturales que sí estaban muy bien. En los entrantes una tortilla muy jugosa que sí me pareció espectacular y posiblemente la mejor que he probado en la isla, un carpaccio de calabacín hecho al trancazo, muy por debajo del nivel que he encontrado en sitios más humildes, y un trío de morcilla, chorizo y chistorra donde sólo escapaba un poco la morcilla en mi opinión. Eso sí, un pan muy bueno. Vino y café malos, sobre todo el vino. En definitiva, 46 euros por un muy buen pincho de tortilla rodeado de una parafernalia tremenda. Lo del DJ es un sabotaje para quien pretenda tener un rato agradable de conversación y comida.