Comida muy sabrosa. Cocción rápida. El camarero y el cocinero son una sola persona, pero esto no interfiere con su relajación aquí. Lo único que me gustaría agregar es el interior de estilo japonés, ya que estando allí no sentí la atmósfera del restaurante.
¡Pero comimos delicioso!
Lo tomamos así, inusualmente sabroso, definitivamente vale la pena probarlo.
Sushi: no escatiman en el relleno, está delicioso.
Me gustó mucho el Nigeria con anguila. También había ensalada y sopa romana.
TRAVEL (window to relax)
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10 Mayo 2024
10,0
UNDERGROUND SUSHI.
Es la mejor experiencia comiendo sushi real que he tenido. El dueño es un grande, no se anda con tonterías y rodeos.
La calidad está en otro planeta. TOP +++
Oscar Manchon
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25 Abril 2024
10,0
Todo buenísimo, un local pequeñito y humilde pero un espectáculo de sabores!
Luis Gálvez Cavalheiro
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01 Abril 2024
10,0
Tan tan japonés, que se pasa...
Muy bien producto. Pero como decía aquel anuncio famoso ... La potencia sin control no sirve de nada...
En este caso un buen producto tienes que rodearlo de: un local en condiciones, para nada el de la foto. Un mínimo de ambiente, como al menos una música de fondo. Era muy, muy incómodo oír hasta como mastica el de la mesa de la punta, porque el silencio es sepulcral y en un pequeño local, aún más.
La relación precio/calidad es algo alta para el precio. Porque lo dicho muy bueno el fondo (producto), pero mal la forma, al menos como estamos aquí acostumbrados. No esperes sushi con florituras, ni fusión de ningún tipo.
A mí personalmente me recordo a alguna sushi party que hemos hecho en casa, pero en este caso con el arroz correcto, y su justa medida.
Le salva de tener menor valoración, una agradable charla al final de la cena, en la que el dueño y único empleado... Nos dio una másterclass casi, del sushi en Japón, como se entiende allí, quienes y cuando se come, etc...
Aunque sea un tópico muy machista, me vas a entender. Se nota la mano de una mujer ...
Juan Jose Garcia
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16 Marzo 2024
6,0
Uno de los mejores restaurantes para comer sushi en los que he estado. Quítate los prejuicios al entrar, no mires ni el techo ni las paredes, ni siquiera la cocina, déjate llevar por el hambre y las recomendaciones del cocinero (el único del equipo del local), que aunque parezca seco, va a indicarte bien.
Mención especial para el nigiri de ventresca... Madre mía qué locura.
Ah, y mejor centrarse en sushi, el ramen déjalo para otros sitios
Hugo Riquelme Ortega
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07 Marzo 2024
10,0
Japonés con antigüedad en Alicante con opción de menú a mediodía.
A destacar la calidad del sushi 🍣 elaborado en el momento por su dueño.
A mejorar la ventilación del local, además de su decoración.
María José Toledo
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16 Enero 2024
8,0
Permitime que recomiende que entréis con los ojos cerrados y la boca bien abierta.
El local es realmente básico, pero la comida es deliciosa.
Narf Sirvent
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28 Diciembre 2023
10,0
Buen sitio para comer y volver.
Pichis Domingo Bernabeu
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26 Diciembre 2023
10,0
Un local cero pretencioso. La comida muy buena y la atención rápida. Recomendado!
Angell Muñoz
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15 Diciembre 2023
10,0
Increíble! Un tapado!!! La comida tiene un sabor espectacular! 100% Recomendable!
Richard Gracia
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15 Diciembre 2023
10,0