Kinu en Sevilla

Fuimos a cenar mi pareja y yo con dos menús degustación y tanto la comida como el servicio de María fueron impecables. Para repetir sin duda, una experiencia de 10!

Magnífica experiencia, una de las mejores de mi vida, hicimos un esfuerzo económico porque el sitio es bastante Carillo, pero de verdad que vale la pena, aunque sea ir una o dos veces en la vida, es verdad lo que dicen que si pruebas el sushi de allí ya nunca vuelves a probar nada igual de bueno, vale la pena porque no sólo comes, vives la mejor experiencia culinaria en tu vida, una explosión de sabores y sensaciones en un solo boca, nunca había probado nada igual y había ido a sitios muy buenos y de todo tipo, comida fresquisima, sabores milimétricamente pensados para hacerte flipar, el sitio es muy bonito y los camareros son súper profesionales y te explican cada comida y te la presentan como si comieses en una estrella Michellin, sinceramente valió la pena lo que pagamos, y me sentí muy especial. Volveré fijo en cuanto junte otro poquito 🥰

Un menú Omakase espectacular. El itamae todo un maestro. Producto y atención de categoría tanto en la comida como en la selección de sake.

Nos encanto. Ambiente de lo mas acogedor y con muy buen servicio. Estuvimos en sala y disfrutamos muchísimo con todo lo que tomamos.Productos de muy buena calidad. Volveremos sin duda

La mejor experiencia que he tenido en un Omakase con ideas propias y en Andalucía, un lugar muy necesario en Sevilla.

First of all I have to say that I've been living in Japan for 10 years and my wife and son are Japanese. I had the chance to eat a lot of sushi and visited multiple Omakase style restaurants both for business an pleasure. Regarding the food I have to say that I had little expectations as every sushi I've eaten in Spain so far was terrible, but actually the fish quality was quite good. If I have to say something negative would be the Otsumami(starters) they served is Tamagokakegohan(rice with egg) the taste was ok but, you should NEVER serve rice before sushi. sushi is also rice so I think is common sense that you should not serve this before it. Regarding the service, I had mixed-feelings. We had a 21 years old Venezuelan 担当者 that was very polite, charming and very passionate about sushi. His story was very compelling and he cut the fish properly and with a good presentation, but...If I'm paying 300 euros for my dinner I want to have the master cocking for me(specially when in the website the invite you to learn about the story of the 先生 and how he built the restaurant). Still, my best wishes for the young chef. Atmosphere, this was a little bit disappointing. Meanwhile we were eating we could hear the people in the kitchen laughing and singing. The chef would encourage us to "enjoy the experience" but was difficult with that background noise. That would NEVER happen in an Omakase restaurant in Japan. Kinu could be probably one of the best sushi restaurant to eat in Sevilla, for sure. However you will Not get close to the real experience you can have in Japan and you would pay quite more than you have to pay in Japan for a better quality. So, if you have a big pocket and don't want to go to Japan this could be an option. I think they could improve in many areas. Antes que nada tengo que decir que vivo en Japón desde hace 10 años y mi esposa y mi hijo son japoneses. Tuve la oportunidad de comer mucho sushi y visité varios restaurantes estilo Omakase tanto por negocios como por placer. Respecto a la comida tengo que decir que tenía pocas expectativas ya que todos los sushi que he comido en España hasta ahora eran terribles, pero en realidad la calidad del pescado era bastante buena. Si tengo que decir algo negativo sería que el Otsumami (entrantes) que sirvieron es Tamagokakegohan (arroz con huevo), el sabor estaba bien, pero NUNCA debes servir arroz antes del sushi. El sushi también es arroz, así que creo que es de sentido común no servirlo antes. En cuanto al servicio, tuve sentimientos encontrados. Tuvimos una 担当者 venezolano de 21 años que era muy educado , encantador y muy apasionada por el sushi. Su historia fue muy convincente y cortó el pescado correctamente y con una buena presentación, pero... Si pago 300 euros por mi cena quiero tener al maestro no a un chaval (sobre todo cuando en la web te invitan a que conozcas la historia del 先生 y cómo construyó el restaurante). Aún así, mis mejores deseos para el joven chef. Ambiente, esto fue un poco decepcionante. Mientras comíamos podíamos escuchar a la gente en la cocina reír y cantar. El chef nos animaba a "disfrutar la experiencia" pero era difícil con ese ruido de fondo. Eso NUNCA sucedería en un restaurante Omakase en Japón. Kinu podría ser probablemente uno de los mejores restaurantes de sushi para comer en Sevilla, sin duda. Sin embargo, no te acercarás a la experiencia real que puedes tener en Japón y pagarías mucho más de lo que tienes que pagar en Japón por una mejor calidad. Si tienes un bolsillo grande y no quieres ir a Japón, Kinu podría ser una opción pero, es caro para lo que recibes en mi opinión. Creo que podrían mejorar en muchas áreas.

Buenísima comida. Materia sublime. Sabor y decoración equilibrado y armonioso. Servio inmejorable. Muy recomendable.

Muy buena atención y calidad del producto. El precio es elevado pero merece la pena para alguna ocasión especial.

Fui con mi pareja porque nos había recomendado este sushi un chico que trabajaba en un restaurante también de sushi en Malaga. Y fue la experiencia en un sushi más increíble de mi vida. El mejor sushi que he probado sin enmascarar sabores. Y sobresaliendo la calidad del producto. Lo recomendaría una y mil veces. Y el camarero que nos atendió de 10. Decir que mi pareja se dedica a hostelería y ya le gustaría contar con un trabajador tan apasionado por lo que hace.

Nos ha encantado. Sin lugar a dudas es un sitio para repetir. No hicimos el menú degustación sino que fuimos pidiendo platos a la carta en concreto pedimos: nigiri (trae dos el plato) uno de otoro y otro de akami, kanpachi zukuri, karaage Kinu style y finalmente, gyudon. Una delicia para el paladar.