Huerta y Huerta en Valencia

En definitiva, una comida realmente lograda en un ambiente encantador. La selección de productos regionales y los platos realmente elaborados de manera excelente fueron un poema. Un equipo realmente encantador completó la experiencia. Lo más destacado que definitivamente se recomienda si estás en Valencia.

¡No es sólo una comida, es una experiencia! Gracias Carlos y Eduardo por la fantástica comida y servicio, enseñándome sobre nuevas técnicas culinarias, la geografía española y su relación con la comida y la bebida. Fue muy agradable conocer a un equipo muy unido al que le gusta la comida (y la música) tanto como a mí. ¡No puedo esperar a volver! ¡Fue una comida perfecta que siempre recordaré!

Sitio excelente,comida degustación insuperable,la atención por parte del camarero Carlos excelente...Volveremos

Un sitio para comer de altísima calidad. La comida es de mercado, y el menú es cerrado y sorprendido, aunque puede modificarlo para tus preferencias o intolerancias. El servicio es extraordinario.

Estuvimos allí con un grupo y déjame decirte que ¡fue perfecto! El personal fue profesional, amable... y el servicio fue fluido. Ya nos asignaron un menú porque éramos un grupo y ¡fue fabuloso! Los diferentes gustos y combinaciones fueron increíbles, fresco, buenas porciones, ¡maravillosamente vestido! ¡También había opciones vegetarianas! ¡El restaurante es muy acogedor!

Gran lugar con un equipo agradable al que le apasiona inventar nuevas formas de preparar platos fantásticos. Cada elemento del menú sorpresa fue una verdadera experiencia.

Encantada con el servicio y la comida. Recomendable 100%.

Extraordinario!!! Realmente fue una sorpresa, cada plata exquisito acompañado de una explicación que demuestra la pasión que ponen en el trabajo. Es un sitio para repetir sin lugar a duda!

Hacía bastante tiempo que no íbamos a Huerta y Huerta y cuando nos sentamos y oímos “menú sorpresa “ no nos gustó la idea.No vimos al chef Ramonet por la cocina y pensamos que no habia sido buena idea volver después de tanto tiempo. El chef salió varias veces a explicar cómo elaboro los platos como Ramonet solía hacer, el producto excelente, y la fusión de cada plato maravillosa. Sin duda Huerta y Huerta vuelve a nuestra lista de sitios top en los que comer en Valencia. No tardaremos en volver.

Un déjeuner hors normes pour 6 adultes et un bébé. Un restaurant accueillant, une charmante jeune femme nous accueille tout en sourire et nous indique une place ou nous pourrons parquer le landau a coté de notre table sans déranger personne, d’ailleurs le bébé ne s’est pas fait entendre une seconde. Une fois installé, ce fut le Chef qui passa nous saluer en nous disant que c’était un menu surprise, mais que nous pouvions choisir le vin. Ceci dit, nous lui avons laisser choisir et nous avons eu bien raison car les deux bouteilles différentes que nous avons eu le plaisir de boire étaient toutes les deux très bonnes et différentes l’une de l’autre. En ce qui concerne le menu, 3 entrées, et un plat, et un dessert ou café. Le concept du menu surprise est excellent car sinon vous consultez la carte et c’est souvent les mêmes plats qui reviennent dans votre assiette. Ici que des surprises et que des bonnes, Je ne dirai pas ce que nous avons eu l’honneur de manger dans ce temple de bouche car cela doit rester une surprise d’après ce qu’il achète le matin au marché. Un grand 12/10 pour ce chef et son assistant en cuisine, des extras terrestres et en plus jeune femme qui annonce le plat qu’elle sert. C’est vraiment un restaurant exceptionnel avec des plats dignes d’un étoilé mais avec des prix que personnellement je trouve bas pour la qualité et la présentation et l’attention que vous recevez dans ce restaurant. C’est vraiment un incontournable dans le quartier Ruzafa et à Valencia. Encore merci de m’avoir fait connaitre ce restaurant exceptionnel. Croyez bien qu’en sortant vous n’avez plus faim tellement le menu est équilibré. Nous y retournerons et si vous êtes en visite a Valencia courrez y.