Hor | Cocina Libre en Manresa

Este viernes tuvimos la gran idea de improvisar dónde cenar y la gran suerte de encontrar un huequito en esta casa de tesoritos nikkei. Víctor nos preparó unos platos exquisitos, elaborados con mucho mimo y calidad. Ahora que sabemos dónde se encuentra este pequeño local vamos a repetir muchas veces. Enhorabuena por el proyecto y mucho éxito!!!

Una buena experiencia de degustacion que proporciona sabores interesantes. El concepto es de fusión asiática y perruana. La calidad es excelente y a nivel de cantidad es muy satisfactorio. Un buen lugar dónde descubrir una nueva degustacion cada mes. El chef es muy simpático y se toma el tiempo explicando cada plato.

Estoy muy impresionado con este pequeño lugar y el trabajo del único empleado (parece ser el dueño, el cocinero y el camarero). No hay menú, hay un conjunto de 7 raciones, incluido el postre. ¡Sin excepción, estos son platos peruanos y del sur de España reinventados que me encantaron! ¡Gracias por la gran experiencia!

Segunda vez que vamos y de nuevo perfecto todo. Ésta vez a un menú con la colaboración de Radix. Buen producto, bien tratado, fusión de sabores y servicio muy cercano🤗