Hermanos vinagre en Madrid

Un lugar muy recomendable para tomar un buen vermú o aperitivo en Madrid. A pesar de que había mucha gente, y tuvimos que esperar para poder sentarnos en terraza, la atención y el servicio fueron excelentes. Todo lo que probamos, buenísimo, a destacar las albóndigas y la sobrasada! Volveremos!!

Expectativas muy altas y nada cumplidas… Para mi gusto nada buenas las gildas, le faltaba potencia y sabor, además precio bastante caro (4,50€ la Gilda y 3€ una caña).

Sitio bastante normalito para la fama que tiene. El ambiente es un poco agobiante, tanto por la cantidad de gente como por el calor que hace dentro. El servicio correcto. Probamos la gilda doble (al parecer típica de allí) y no estaba nada buena, además de ser bastante cara (4,50€). No repetiría.

Los mejillones eran grandes pero tenían una textura para mí poco agradable, demasiado blandos, no se si siempre saldrán así, el sabor del escabeche tampoco me mato, con un deje humo en polvo. El atún con almendras me gustó el concepto del plato, pero al final se hace un poco pesado, le falta un poco de finura. La anchoa con mantequilla si que la volvería a pedir, muy rica.

Fui a tomar un aperitivo con un amigo y salimos contentos con la experiencia. Probamos los músculos en escabeche, el queso manchego (uno en escabeche/otro normal) y un embutido llamado sobrasada. Todo estuvo bien. Un poco caro ya que terminamos pagando 40€ por esas 3 cosas y dos coca colas cada una.

Visitamos un lugar que nos habían recomendado y superó nuestras expectativas. Desde el momento en que llegamos, nos recibieron con atención personalizada y rápida. Disfrutamos de un aperitivo, donde destacaron las banderillas, los berberechos y una ensaladilla presentada de manera original. Además, la terraza estaba animada y llena de vida. Definitivamente, una experiencia muy recomendable. ¡No olvides seguirnos en Instagram en @myfavouritesrestaurants para descubrir más lugares como este!

Moderno con aire de taberna tradicional, encurtidos, conservas, alguna chacina... caña bien tirada, voladam de grifo... precios acorde a la zona...4 cervezas y 3 tapas...unos 30 euros

Bar de tapas con ambientazo. Tiene terraza y aunque adentro tiene sillas altas y es un poco pequeño, ponen música y se está super bien. La comida está deliciosa. Pedimos las gildas, la tosta de anchoa con mantequilla y el queso manchego en escabeche y todo estaba espectacular. La atención es buena, muy simpáticos y atentos.

Super recomendable. Hendrick ha sido el mejor camarero del mundo! Volveré además de por la comida y bebida, por el buen trato.

Un plan perfecto para un día de sol, el local es super chulo, la comida muy rica y el servicio encantador. Hemos estado muy a gusto vermuteando al sol ☀️