Gangarabia en Madrid

Fuimos a cenar un sábado y estuvimos muy a gusto, el local está bien decorado, el ambiente era agradable y nos trataron muy bien. El camarero nos aconsejó muy bien sobre los platos y estaba todo muy rico.

Restaurante vasco en Las Tablas, Madrid que no superó mis expectativas. A las 14.40 nos sentamos a la mesa después de tomar un vino en la barra y aún tuvimos que esperar a que la cocina estuviese preparada. La siguiente sorpresa llega cuando el encargado de la sala nos dice que la carta solo es una referencia y que no tiene todo lo que figura en ella y al final te canta los platos que te pueden cocinar con el producto que tiene pero sin visibilidad de lo que cuesta cada uno. Los callos de la carta no los tenía y txistorra no hay ni en carta. El tomate “navarro” caro y sin sabor para que tenga gracia le ponen dos aceites diferentes, buenos, pero mezclar dos aceites buenos es como mezclar dos buenos vinos. El taco de atún tenia un sabor demasiado fuerte y el entrecot pequeño y con demasiada maduración o tiempo a mi gusto. Cuando la factura se acerca a los 200€/2pax la experiencia debe ser impecable en todos los sentidos y no fue así Un detalle, mi acompañante pidió que le sirvieran un poco más de aceite, se lo pusieron y a mi ni me pusieron ni me preguntaron.

Un sitio expectacular,la comida exquisita,totalmente recomendable,volveremos,todo muy muy rico.

Excelente comida y atención. Buena selección de vinos y entrantes magníficos. El local esta impecable y viendo los baños te das cuenta de la atención al detalle. Es un poco elevado su precio, pero está bien pagado por ls calidad que uno recibe. De diez. Ya he ido más de una vez y los chicos que regentan el local son de lo mejor. Si te apetece comer bien y tener un trato vip este es tu sitio

Maravillosa comida y atención. Merece mucho la pena ir. Precio en relación a la calidad.

Sitio acogedor donde la sorpresa es la calidad de la materia prima y el cariño que ponen a los platos. Muy rico todo lo que comimos.

Gran sitio para ir a comer, se nota la calidad de sus productos.

Fuimos con amigos, por una recomendación de un familiar y no nos defraudó, excelente calidad en las carnes y los pescados. Los vinos también de muy buena calidad. El dueño Joel al final de la cena pasó a preguntarnos que que tal y estuvo conversando con nosotros, fue un rato muy agradable. Volveremos sin duda.

Una experiencia para repetir. Producto de altísima calidad y trato excepcional. Un 10.