Estalvi en Valencia

Comida elaborada y de calidad,muy buen trato y ambiente familiar,por poner un pero el servicio es un poco lento a la hora de sacar los platos. Por lo demás lugar recomendable.

Gran descubrimiento!! Hacia tiempo que no comíamos tan bien. Todo muy cuidado y casero. Producto de calidad Trato excelente Volveremos seguro

Acogedor, y muy bien atendidos. Cocina de mercado original y de muy buena combinacion de sabores. Repetiremos

Precios elevados comida espectacular.

Me voy a poner en plan egoísta, de este local no se debería decir nunca nada, para que solo unos pocos conocieramos de su existencia y que se mantuviese tal como está ahora, sin excesivas aglomeraciones, con una asistencia de clientes suficiente para que sus dueños lo mantengan con holgura financiera, para que el trato en la sala continúe siendo muy personal, que la cocina funcione a un ritmo desahogado para que pueda seguir elaborando sus platos con tranquilidad y disfrutar recreándose en los detalles. Para que sigan manteniendo ese nivel de exigencia que ellos mismo se imponen, trabajando con materias de primera calidad, de cercanía siempre que es posible y de temporada. Que tengan la sensibilidad de saber sorprenderte con cervezas elaboradas en la comarca o que tengan la inquietud de recopilar para su bodega lo vermuts más exclusivos para que los disfruten sus clientes, o dar la oportunidad de poder escoger entre una pequeña carta de vinos muy bien seleccionados que no te van a defraudar en ningún momento, por que son los vinos que a ellos también les gusta beber. Un rincón en un lugar muy tranquilo, una especie de Xanadú gastronómico, donde disfrutar sin prisas y sin pausas de un paréntesis en la vida. Donde te sientes como en casa.

Una vez más hemos disfrutado de la comida, un trato excepcional y un ambiente tranquilo. Muy recomendable.

Riquísimo todo. Excelente trato. Todo productos espectaculares, bien cocinados, con ideas diferentes. Merece la pena desviarse para venir hasta aquí. Ambiente agradable, que se disfruta con la pancha llena.

Fue una grata sorpresa ! No esperaba en Fortaleny encontrar un sitio como este. Cocina muy elaborada, cuidando todos los detalles, pendientes del servicio y muy amables. Perfectamente explicados todos los platos y de excelente calidad. Muy recomendable :)

Exquisita la comida y excelente el trato

Todo excelente, combinaciones deliciosas en cuanto a la comida, acompañadas de una gran selección de vinos y cervezas.