Es Borinot en Maó-Mahón

25/05/2024: **Una experiencia culinaria excepcional: Un momento culinario destacado en el puerto de la ciudad** Mi visita a Tappas absorto fue un verdadero festín para los sentidos. Nada más entrar al restaurante me sentí como en una pequeña taberna de España. El ambiente cálido y acogedor, acompañado de música española, inmediatamente me puso de humor para las vacaciones. La selección de tapas fue impresionante y ofreció una combinación perfecta de creaciones clásicas e innovadoras. Me gustaría destacar especialmente las Gambas al Ajillo, que quedaron sencillamente deliciosas por su intenso aroma a ajo y su perfecta elaboración. Las patatas bravas también fueron lo más destacado que no debe perderse. La calidad de los ingredientes fue siempre excelente y la presentación de los platos demostró una gran atención al detalle. Cada bocado fue una delicia y mostró la pasión y habilidad de la cocina. A ello se sumaba la carta de vinos excelentemente elaborada, que ofrecía una gran selección de vinos españoles. El Rioja que elegí armonizaba perfectamente con las tapas y completaba la experiencia gustativa. El servicio fue excelente. Amable, atento y con gran conocimiento de la comida y el vino. Te sentiste completamente cómodo y en buenas manos. En general, nuestra visita fue una experiencia inolvidable. Imprescindible para todos los amantes de la cocina española y aquellos que quieran serlo. ¡Ya estoy deseando que llegue mi próxima visita!

21/05/2024: Cenamos sin reserva. La tabla de quesos, las croquetas y el steak tartar todo muy rico y la terraza muy agradable.