El Timón en Madrid

12/05/2024: Comida: tenía patatas bravas y sándwich de calamares. Para una comida tan sencilla de calamares y pan, los calamares eran excelentes. Un bocado, pero no masticable. Mi preferencia, un poco poco condimentada, pero le agregué un poco de pimienta y un poco de sal y quedó excelente. El servicio fue excelente, no sé cuánto personal trabaja aquí, pero los dos que trabajaron este domingo por la noche fueron geniales, incluso con una pequeña barrera del idioma. Ambiente, se siente como un pub local. Llegué temprano y cené porque el lugar estaba vacío, pero se llenó de aparentemente lugareños a medida que avanzaba la noche. Si ha leído todo esto, la conclusión es: se siente local, la comida que comí fue sorprendentemente buena, el personal fue amable incluso cuando no nos entendíamos y felizmente volvería a comer aquí.

19/04/2024: Ven a tomarte una cerveza bien fría el ambiente es espectacular lo recomiendo