El Sitio en Segovia

¡Ay que lástima los judiones! En plena calle de los bares, en el centro de la capital segoviana, pero con buenos precios y tapas de solera. Motivo por el cual acuden raudos los parroquianos autóctonos del lugar. Allí caímos y como tantas veces una cerveza y un vino nos hicieron descubrir qué más escondía aquel lugar. De tapa, torreznos. Lógico que nos quedáramos a olisquear. Decididos a entrar al comedor, pedimos los platos que siempre son un acierto: PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNOS, MORCILLA DE ARROZ DE SEGOVIA Y JUDIONES DE LA GRANJA. Comencemos a describir estos platos. Las revolconas estaban al toque picante y con el torrezno crujiente. Un buen puré de papá que servía de cama al plato y que rebañamos hasta quitar la arcilla del mismo. Un acierto y una especialidad de la casa. La morcilla de arroz, que gran segundo plato. Nunca se vio una segunda alineación así desde el Atlético de Quique Sánchez Flores. Jugosona y sin pasarse de fritura, con un cacho de pan para llenar el buche. Perfecto. El problema de esta review viene con el plato final: los judiones. Hemos comido en repetidas ocasiones judiones de la granja en sitios de Segovia, siempre esquivando los 'atrapa guiris' y hasta el momento han sido buenas experiencias. Pero la de hoy no. El judión estaba pasado, como de hace unos días y recalentado, sumado a caldo insípido que parecía no haber estado nunca en amistad con la morcilla y la oreja. Queremos pensar que ha sido el día malo con los restos del finde, pero una pena. El precio fue estupendo, con dos bebidas, una media y dos raciones enteras nos salió a 36 euros. Y su ubicación estupenda. ¡Sigan disfrutando y que sepa a ruta!

Fuimos a pasar el día con mis hijas y mujer. Segovia mola mucho, no sabíamos dónde comer pues hay mucha oferta, unos amigos nos recomendaron el restaurante El sitio primero tomamos unas cañas y refrescos acompañados de unos aperitivos que casi comes, subimos al restaurante y todos los camareros son profesionales te miman y cuidan todos los detalles. La comida espectacular. Lo recomendaré y volveremos

Para comer el mejor cochinillo de Segovia, y el mejor ponche segoviano de postre. Fuera de los ultraconocidos, es una maravilla de lugar. Y con un servicio encantador!!!

Todo muy rico, el personal atento y amable, el ambiente muy agradable, no me gustan los sitios con mucho ruido o música mientras como y este es perfecto 💯

La comida excelente y el trato recibido aún mejor. La noche anterior (sábado), pasamos por delante y nos pareció un bar de copas, por la gente y el ambiente que había. Nos marchamos un poco decepcionados. ¡¡Craso error!!. Nada más lejos de la realidad. Tras varias recomendaciones de varios Segovianos, decidimos reservar mesa para la siguiente noche. De momento, el restaurante donde mejor hemos comido y en el que mejor nos han tratado, de todo Segovia. Los camareros del comedor son gente encantadora, grandes profesionales, nos trataron de maravilla y nos hicieron sentir como en casa. Fuimos a cenar y salimos encantados. Recomiendo los torreznos, el revuelto del chef, y la Paletilla de cordero deshuesado relleno de boletus con salsa española (una delicia). Resumiendo, la comida de primera y el trato recibido inmejorable. Recomiendo este restaurante al 100%.

Estupendo. Medias raciones muy grandes y estupendas. El personal amabilísimo. Repetiremos.

Increíble amabilidad por parte del propietario y su personal, excelente comida y un ambiente fantástico. Restaurante típico donde se reúne la gente local.

Excelente comida,todo espectacular, el cochinillo insuperable,hemos ido en familia y hemos quedado satisfechos,el trato espectacular,buen ambiente de trabajo,para repetir indudablemente.

Fuimos sentados en una mesa de 4 sin tener reserva (mejor hacerlo), y minutos después se llenó el local. Los camareros se nota que son profesionales, con mucha gracia, educación y pendientes siempre de tus necesidades. Las croquetas y el consomé para arrancar fueron brillantes y las carnes perfectas y en su punto. La tartaleta de frambuesa de postre impresionante, por cierto. Muy recomendable.

Una vez más "El Sitio" respondió a nuestras expectativas. Es un restaurante, que conocemos desde hace como ocho o diez años y nunca nos ha defraudado. Empezando por la profesionalidad y amabilidad de los camareros, que siempre intentan agradar... y lo consiguen. Trato cercano y familiar que hace que te sientas como en casa. Buena relación calidad precio, buen producto y bien elaborado. Válido tanto para comer en plan formal como para tapear. Amplia variedad de platos. Fuimos a comer y a cenar y salimos encantados, como siempre que hemos visitado este restaurante. Aconsejable reservar con tiempo, pues hay tanta gente que tienen dos turnos tanto para la comida como para la cena. Nuestra enhorabuena por ese trato exquisito, que para nosotros forma parte de sus señas de identidad.