El Rincon De Cardena en Madrid

13/05/2024: Uno de mis restaurantes favoritos. Tanto por su calidad como por el servicio. Sin duda os recomiendo el rape para compartir entre dos y las ostras.

12/05/2024: Segunda visita: Todo genial. Servicio muy bueno, el chico que nos atendió aunque nos dijo que era nuevo muy atento y muy profesional.La cocina genial Primera visita Pues fue una montaña rusa. A la hora de reservar no me pusieron pegas al haber 2 personas con alergias a marisco y pescado. Que lo tenían muy controlado. A la llegada , primer susto nos dicen que la reserva está anulada. Tras la confusión y buena resolución nos dan la mesa. Al pedir los alérgicos el camarero nos previene que las freidoras están contsminadas para ellos, que no tienen una freidora especial para alergicos ( cosa que el de la reserva nos perjuro que si, que tenían los protocolos establecidos,) con lo cual nos quedan pocas opciones porque todos los fritos están mezclados. Tras una breve situación en la que la única solución que nos daban era casi irnos, algún lumbreras en la cocina puso sartén limpia con aceite limpio y hacer hay lo de los alérgicos( creo que lo natural) Por lo demás buen servicio, buen producto y buen precio