ConSentido en Salamanca

Comí allí con "Lingüini" en la barra con vista a la cocina hace un año y ya tengo muchas ganas de volver, su cocina es espectacular, cuidan al detalle todos los platos, cocinan todos los productos con mucho cariño, probamos sabores nuevos, todo estaba riquísimo. El trato inmejorable!

Menú degustación 🔝🔝🔝 Innovación, tradición, recorrido gastronómico por los paisajes de Castilla y León, compromiso con la actividad y productos locales regados con vinos sorprendentes muy bien traídos a cada momento. Trato inmejorable con una cocina abierta y accesible. Repetiremos fijo.

Una experiencia gastronómica especial en Salamanca,servicio y producto con buen criterio!!

Probamos una gran cantidad de opciones puesto que el restaurante se basa en menus degustación o pequeños bocados. En general todo de gran calidad y elaboraciones muy acertadas, basadas en productos locales en su gran mayoría. Precios altos, pero la comida y el servicio acompañan. Recomendable sin duda.

Estar con Carlos en ConSentido (y todo su equipo) es disfrutar con todos y cada uno de los sentidos. La ostra para llorar, y los guisantes lágrima…3/4 partes. La Gilda para comprar a kilos y el arroz con leche, ESPECTACULAR. Repetiremos, como siempre.

Me ha encantado este sitio, un lugar tranquilo con buena comida y buen vino. Muy amable y cercano el dueño y recomiendo comer o cenar. Un sabor diferente y sabroso. Gracias

Este restaurante es intimo y familiar, el trato no puede ser mejor, los camareros y cocineros cuidan cada detalle. Uno de los mejores de salamanca! Que cada dia que vas te sorprende con una nueva propuesta. Por destacar, la ostra frita.

La comida está rica escasa pero rica pero tampoco espectacular para el precio q tiene los vinos espléndidos, tardas más en oír de q está echo q lo q tardas en comerte un bocado

Cocina creativa, hecha por un joven cocinero. Con demasiado ego, que considera sus platos excepcionales. Están bien realizados, pero le falta empatía por su vanidad. La bodega no está a la altura. El restaurante aparenta más una cafetería que un restaurante que aspira a Michelin. En general, la restauración en Salamanca es buena (he estado en dos restaurantes con una estrella Michelin) pero con el mismo defecto de sobrevaloración por parte de sus propietarios. Tienen la misma actitud que David MUÑOZ, no siendo tan excelentes como él. A David Muñoz se le puede perdonar su egolatría…..,sin embargo deberían de aprender de Martín Berasategui

Un comedor bonito, con un servicio excelente, una comida de mucho nivel con una carta de vinos magnífica y un sumiller a la altura. La única pega es que es excesivamente caro. Por lo demás buena impresión.